Roze karnawalowe na piwie, czyli faworki inaczej

Do szklanki oddzielic dowolna ilosc zoltek ( ja robilam z 4), odmierzyc taka sama ilosc piwa jasnego. Do miski wsypac troche maki i wlac zoltka z piwem. Zagniesc ciasto, dosypujac make, tak aby wyszlo ciasto, jak na faworki.
Rozwalkowac cienkie placki i wycinac krazki w trzech wielkosciach. Kazdy krazek nadcinac brzegi nozykiem ( ja w 8 miejscach). Nastepnie skladac kolka od najwiekszego do najmniejszego, przyciskajac za srodek mocno palcami, zeby dobrze sie skleily, ewentualnie srodek posmarowac woda.
Olej rozgrzac na glebszej patelni i smazyc roze na zloto wkladajac je do goracego oleju najmnieszym kolkiem na dol, nastepnie odwracamy, najlepiej dwoma widelcami. Upieczone juz, studzimy i posypujemy cukrem pudrem ( mozna wymieszac z waniliowym), oraz dekorujemy marmolada. U mnie wyszlo ich 20 sztuk.Oczywiscie z tego samego ciasta pieke tez faworki.
Rozy wygladaja bardzo efektownie, doskonale nadaja sie do dekoracji stolu.
Smacznego!