Przekładaniec z makiem

Wykonanie biszkoptu:
Białka ubić na sztywno, ciągle ubijają dodawać żółtka,cukier,mleko,olej i mąkę z proszkiem do pieczenia. Piec biszkopt 20 minut w 170stopni.
Drugi biszkopt upiec tak samo.

Wykonanie masy budyniowej:
Z 1/2 l mleka odlać pół szklanki,resztę zagotować z cukrem.Budynie rozpuszczone w pozostawionym mleku wlać do gotującego się mleka ,mieszając energicznie.Zdjąć z gazu aby ostygł, zimny budyń utrzeć z margaryną na puszysty krem.

Ułożenie warstw;
Na pierwszy biszkopt rozsmarować gotową mase makową,na mak ułożyć pokrojone brzoskwinie,na owoce wylać tężejącą galaretkę malinową gdy galaretka dobrze zastygnie rozsmarować masę budyniową na wierzch przykryć drugim biszkoptem.

Ciasto polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi .

Blaszka 38x26