Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placuszki z wątróbki drobiowej

Placuszki z wątróbki drobiowej

12k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g wątróbki drobiowej

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka majeranku

1 jajo

2,5 łyżki mąki

sól, pieprz do smaku

Opis:

Wątróbkę myjemy, ewentualnie obieramy z błonek i żyłek, kroimy w drobną kosteczkę.

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. Czosnek obieramy i rozgniatamy.

Pokrojoną cebulę podsmażamy na szklisto na łyżce oleju. Na sam koniec dodajemy rozgnieciony czosnek i podsmażamy jeszcze chwilkę (nie za długo, aby czosnek nie zrobił się gorzki).

Do pokrojonej wątróbki dodajemy podsmażoną cebulkę z czosnkiem, majeranek, sól i pieprz, jajko oraz mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy.

Na rozgrzany tłuszcz nakładamy łyżką powstałą masę, formując niewielkie placuszki. Smażymy z obu stron na niewielkim ogniu, pilnując aby wątróbka się nie przypaliła.

Podajemy na ciepło z ziemniakami oraz surówką z kiszonej kapusty.

Autor: lexi27 2011-09-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Podroby Przepisy dla leniwych
Tagi:	czosnek majeranek obiad podroby smażone tanie wątróbka z patelni więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

sylwia63 (2011-09-24 20:04)

witam,a nie pryskają placuszki przy smażeniu

lexi27 (2011-09-25 10:50)

Trochę tak, jak to przy wątróbce, ale ja zawsze przykrywam ją i wtedy nie trzeba sprzatać połowy kuchni :-)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Wątróbka Halinki patrycja1

Wątróbka na grzance Wkn

Wątróbka w Sosie Własnym Bieetka

Fot. Barb82, Gotowany pasztet jajeczny z wątróbką

Gotowany pasztet jajeczny z wątróbką Barb82

Wątróbka cielęca saute' majolika

Wątróbka z ziołami dorisek2620

Fot. margot2, Wątróbka drobiowa z patelni

Wątróbka drobiowa z patelni margot2

Fot. bahus, Szaszłyk z wątróbki z kurczaka

Szaszłyk z wątróbki z kurczaka bahus

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij