artykuł
przepis
galerię
film
Cytryna znana jest z tego, że ma dużo witaminy C, pomaga podnosić odporność i zwalcza infekcje organizmu, ale także świetnie nadaje się do zastosowania w kuchni. Oto kilka porad, które sama często stosuje:
- aby cytryna była bardziej soczysta, należy ją na chwilę zanurzyć we wrzątku,
- jeśli chcemy, aby warzywa takie jak kalafior, brokuły, brukselka nie straciły swojego koloru podczas gotowania , dodajmy do wody 2 łyżeczki soku z cytryny,
- skropienie sokiem z cytryny takich owoców jak jabłka , czy banany nie powoduje ich naturalnego ciemnienia,
- dodanie do wody 2 łyżeczek soku z cytryny zapobiega sklejaniu się ryżu,
- drewnianą deskę do krojenia można odświeżyć sokiem z 1 cytryny - wystaczy ją nim wyszorować, pozostawić na kilka minut i zmyć ciepłą wodą,
- przy użyciu cytryny można również pozbyć się zapachu ryby z dłoni. Wystarczy natrzeć ręce sokiem i umyć pod bieżącą wodą, a nieprzyjemny zapach
zniknie.
- przy użyciu cytryny można również odświeżyć podwiędniętą sałatę. Wystarczy zanurzyć ją na kilka minut w lodowatej wodzie z dodatkiem 2 łyżek soku z
cytryny
