Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placki z cukinii

Placki z cukinii

23.1k

144

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1 duża cukinia,

- 30 g mąki,

- 1 jajko,

- 2 łyżki mleka,

- sól,

- pieprz,

- oliwa z oliwek do smażenia.

Na sos:

- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,

- łyżka śmietany,

- przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku,

- świeżo zmielony pieprz kolorowy.

Opis:

Chrupiące placki z puszystym środkiem, będące ożywioną wersją tradycyjnych placków ziemniaczanych.

Cukinię trzemy na grubych oczkach. Dodajemu do niej mąkę, jajko, mleko, sól, pieprz. Mieszamy składniki ciasta. Na rozgrzanej oliwie formujemy ogrągłe placuszki. Smażymy je przez 5 minut z każdej strony. Po usmażeniu przekładamy placki na papierowy ręcznik, by pozbawić je nadmiaru tłuszczu.

Składniki sosu dokładnie mieszamy. Kleks sosu kładziemy na gotowym placuszku, który można dodatkowo posypać koperkiem.

Danie podajemy jako samodzielne lub dodatek do np. upieczonego łososia.

Smacznego!!!

Autor: sebek 2012-07-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Potrawy mączne Placki i racuchy Sosy, dipy i pasty Warzywa Warzywa smażone
Tagi:	cukinia placek więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

sebek (2012-07-21 20:57)

Cukinii nie obieramy. Myślę, że można ją podać na słodko. Pozdrawiam.

crisen (2012-07-22 14:13)

Dziękuję za szybką odpowiedz.

Kicia150 (2012-07-22 22:02)

Witam,mam pytanie duża cukinia t.zn jaka? Jeśli mogę proszę podać w przybliżeniu wagę, średnicę lub długość . Ja do gulaszu dodaję cukinię wielkości dużego zielonego ogórka jest to dla mnie mała cukinia.Czy jeśli cukinia ma grubą twardą skórę też ją nie obieramy?

selecta (2012-08-12 16:43)

pycha:)

Lucylla (2012-08-12 21:33)

Robię prawie takie same, tylko zamiast mleka dodaję kefir i płaską łyżeczkę sody.Smażę na oleju. Cukinia może być duża, należy tylko obrać skrobaczką ze skórki i wyciąć pestki, jeśli jest mała, to nie ma potrzeby.

santa (2012-08-22 15:59)

placki super, proponuję po zszatkowaniu cukini odsaczyc plyn, lepiej sie smaza jak ciasto jest geste a nie wodniste. POLECAM !!!!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Tomciowe placki ziemniaczne z gulaszem millena

Fot. lukpecyn, Placki z cukini i serka wiejskiego

Placki z cukini i serka wiejskiego lukpecyn

Fot. Lea2, Placuszki sezamowe z nadzieniem warzywnym na ostro

Placuszki sezamowe z nadzieniem warzywnym na ostro Lea2

Placuszki z cukinii ciapeczka

Placki ziemniaczano cukiniowe bw22

placki z cukinii - 10 min Gintruś

Fot. BeatrisL, A'la placek po węgiersku z cukinią

A'la placek po węgiersku z cukinią BeatrisL

Fot. BernadettaP, Placuszki cukiniowo- marchewkowe

Placuszki cukiniowo- marchewkowe BernadettaP

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij