Zagnieść ciasto z maki , cukru , margaryny , proszku i 6 żółtek.Podzielic ciasto na dwie części.Jedną część rozwałkować i dać na blachę , a drugą na 1/2 godz.do zamrażalnika. Na ciasto w blaszce posypać bułką tartą
, a na to wyłożyć owoce(lub bakalie).
Na owoce wylac ubitą piane z 6 białek i 1-1,5 szkl.cukru do , której pod koniec ubijania dodać 4 łyżki mąki ziemniaczanej.
Na pianę zetrzec resztę ciasta .
Piec około 45 min. w temp.180 st
.