artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO KRUCHE:
♦ 1½ szkl.* mąki
♦ 2 żółtka
♦ ½ kostki margaryny (np. "Kasia") - 125g
♦ 4 łyżki cukru pudru
♦ 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
♦ słoik dżemu malinowego (ok. 300 ml)
WARSTWA KOKOSOWA:
♦ 2 jajka
♦ 10 dag cukru
♦ 5 dag masła
♦ 25 dag wiórków kokosowych
* szkl. o pojemności 250 ml
♦ 1½ szkl.* mąki
♦ 2 żółtka
♦ ½ kostki margaryny (np. "Kasia") - 125g
♦ 4 łyżki cukru pudru
♦ 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
♦ słoik dżemu malinowego (ok. 300 ml)
WARSTWA KOKOSOWA:
♦ 2 jajka
♦ 10 dag cukru
♦ 5 dag masła
♦ 25 dag wiórków kokosowych
* szkl. o pojemności 250 ml
Opis:
CIASTO KRUCHE:
Schłodzoną margarynę posiekać, dodać żółtka, zagnieść z cukrem, mąką i proszkiem do pieczenia. Szybko wyrobić ciasto i wstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny. Blaszkę do pieczenia (25cm x 20cm) wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą. Wylepić ciastem dno formy, podwyższając brzegi.
Podpiec ok. 10-15 min. w 200°C.
Ciasto wyciągnąć z piekarnika, gdy trochę przestygnie posmarować dżemem malinowym.
Temperaturę piekarnika zmniejszyć do 180°C.
WARSTWA KOKOSOWA:
Masło stopić w rondelku, odstawić do wystygnięcia.
Jajka ubić z cukrem do białości. Dodać zimne, ale jeszcze lejące masło i wsypać wiórki kokosowe. Wszystko dokładnie wymieszać. Masę rozsmarować na cieście z dżemem.
Wstawić ponownie do piekarnika i piec ok. 25 min (na złoty kolor).
Serwować po całkowitym wystudzeniu (ciepłe ciasto będzie się "rozlatywać" podczas krojenia).
Schłodzoną margarynę posiekać, dodać żółtka, zagnieść z cukrem, mąką i proszkiem do pieczenia. Szybko wyrobić ciasto i wstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny. Blaszkę do pieczenia (25cm x 20cm) wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą. Wylepić ciastem dno formy, podwyższając brzegi.
Podpiec ok. 10-15 min. w 200°C.
Ciasto wyciągnąć z piekarnika, gdy trochę przestygnie posmarować dżemem malinowym.
WARSTWA KOKOSOWA:
Masło stopić w rondelku, odstawić do wystygnięcia.
Jajka ubić z cukrem do białości. Dodać zimne, ale jeszcze lejące masło i wsypać wiórki kokosowe. Wszystko dokładnie wymieszać. Masę rozsmarować na cieście z dżemem.
Wstawić ponownie do piekarnika i piec ok. 25 min (na złoty kolor).
Serwować po całkowitym wystudzeniu (ciepłe ciasto będzie się "rozlatywać" podczas krojenia).
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
irenab (2010-11-01 13:20)
Mam pytanko czy do warstwy kokosowej mają być całe jajka czy pozostałe 2 białka???
Mloda (2010-11-01 21:54)
do warstwy kokosowej dodajemy 2 całe jajka
blackrose4u (2011-06-27 16:06)
A próbowałaś moze ze świeżymi malinami zamiast dżemu? Bo mam z ogródka i nie wiem czy się nadają a przepis brzmi pysznie!
Mloda (2011-07-01 13:23)
Niestety nie próbowałam ze świeżymi malinami, więc nie wim jaki będzie efekt
Bernadeta1233 (2012-05-11 22:34)
dobre ciasto. robiłam z dżemem śliwkowym:)
justynek52 (2013-08-16 11:15)
Ciasto jest pyszne, szybkie i łatwe, robiłam z dżemem wiśniowym
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
