Rozgrzewające i przepyszne danie na jesienne dni :) Przepis pochodzi z książki "Pikantne dania. 101 sprawdzonych przepisów" jednak został przeze mnie nieco zmodyfikowany.
Obraną ze skórki kiełbasę kroimy na półplasterki.
Podsmażamy ją na suchej, nieprzywieranej patelni.
Dodajemy do niej chili i pokrojoną w kostkę paprykę.
Zalewamy pomidorami z puszki, dodajemy kukurydzę i ugotowany na pół twardo ryż.
Chwilę dusimy pod przykryciem.
Możemy podawać z kleksem kwaśnej śmietany.
Smacznego :)