Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pieróg obfitości

Pieróg obfitości

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:

250 g mąki pszennej
80 g masła
30 g drożdży
1 jajko
1 żółtko
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki mleka
cukier i sól

Składniki na farsz:

500 g fileta z indyka
1 średnia cebula
3 kolorowe papryki
2 pomidory
300 g sera żółtego Podlaskiego
2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Opis:

Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem. Margarynę posiekać z resztą mąki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Indyka i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojony czosnek, paprykę i pomidory. Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, chwilę poddusić. Farsz przestudzić i wymieszać z żółtym serem. Z ciasta uformować 2 duże krążki, położyć na natłuszczoną blaszkę do pieczenia i nałożyć farsz. Uformować pierogi, dokładnie sklejając brzegi i posmarować roztrzepanym białkiem. Piec w temperaturze 180°C, do uzyskania złotego koloru. Podawać z ulubionym sosem.

Autor: gastrosfera1 2015-02-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Drób Potrawy mączne Pierogi i uszka
Tagi:	indyk pieróg zapiekany żółty ser więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

megi65 (2015-02-19 13:44)

No tak domyślam się jak nie zakupię sera podlaskiego z OSM Mońki to klapa na całego ..

renataz36 (2015-02-19 13:54)

Oj megi65 doceń że ktoś się zalogował żeby podać przepis taki z dokładnością "do pół sekundy" a może nie wie co to "kryptoreklama"

megi65 (2015-02-19 14:04)

Reniu .. dyć doceniam i strach mnie ogarnia co to będzie jak tego sera nie będzie .

mggi63 (2015-02-19 14:42)

No jak to co! Nie uda się pieróg i tyle

nadia (2015-02-19 14:43)

Czuje,ze wiosna idzie, bo obie dziewczyny uszczypliwe jak szczypiorek na wiosne ;)

Dżanina Fonda (2015-02-20 12:40)

megi65 a zajrzyjże w swój "sernik Zosi". Strach pomyśleć co będzie, tak tego sera i śmietany nie będzie!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Rosół po Hebdowsku aggusia35

Fot. Monica W&O, Pierogi z mięsem. Najulubieńsze.

Pierogi z mięsem. Najulubieńsze. Monica W&O

Pierożki na rukoli Wkn

Fot. Wkn, Naleśniki z farszem praktycznej gospodyni

Naleśniki z farszem praktycznej gospodyni Wkn

Fot. je7mima, Kulki roladkowe z omletem utopione w cieście naleśnikowym zapiekane w piekarniku

Kulki roladkowe z omletem utopione w cieście naleśnikowym zapiekane w piekarniku je7mima

Fot. supermonica, Kluseczki ziemniaczane babci

Kluseczki ziemniaczane babci supermonica

Japońskie Pierożki iwciaG

pierogi z kaszą gryczaną i podrobami szuwartyna

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij