Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Nieco odmieniona czorba

Nieco odmieniona czorba

4.8k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

35 dag łopatki wieprzowej

2 średnie marchewki

1 średnia pietruszka

1/2 średniej czerwonej cebuli

30 dag ziemniaków

1/2 czerwonej papryki

1/2 żółtej papryki

1 puszka pomidorów bez skóry

3 łyżeczki ziół dalmatyńskich

natka pietruszki

3-4 ziarenka ziela angielskiego

2 liście laurowe

sok z 1/2 cytryny

sól

pieprz

woda

Opis:

Mięso oczyszczamy z błonek, kroimy w drobną kostkę. Zalewamy 3 szklankami wody, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy 20 minut na średnim ogniu. W tym czasie obieramy marchewkę, pietruszkę i cebulę. Płuczemy, kroimy w niedużą kostkę i dodajemy do mięsa. Ściągamy burzyny. Po 10 minutach dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz paprykę posiekaną w drobną kostkę lub cienkie paski. Zupę lekko solimy, wlewamy jeszcze około 2 szklanek wody i gotujemy. Gdy ziemniaki będą już niemal miękkie, dodajemy pokrojone w bardzo drobną kostkę pomidory, sok z połowy cytryny oraz roztarte w dłoni zioła dalmatyńskie. Doprawiamy do smaku solą, i pieprzem. Gotujemy do miękkości warzyw. Przed podaniem posypujemy zupę drobno posiekaną natką pietruszki.

Autor: BernadettaP 2012-07-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia bułgarska Zupy Zupy na mięsie Zupy warzywne
Tagi:	warzywa zupa łopatka wieprzowa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Zośka (2012-07-20 22:44)

obawiam się, że zioła dalmatyńskie są nieosiągalne dla wielu Żarłoków. Mogłabyś podać skład tej mieszanki?

BernadettaP (2012-07-21 15:16)

Zośka, zioła dalmatyńskie są dostępne w większości marketów i w wielu mniejszych sklepach, ale oczywiście dla wszystkich, którzy mają problem z ich kupnem, podaję skład: bazylia, oregano, szałwia, majeranek, cząber, rozmaryn i tymianek. Pozdrawiam :)

mamalenki (2012-07-21 15:20)

w skład mieszanki wchodzą: oregano, bazylia, majeranek, rozmaryn, cząber, tymianek i szałwia,tak pisze na moim opakowaniu,pisało że to nowość i kupiłam w hipermarkecie na T...ale skład mają zbliżony do ziół prowansalskich

mamalenki (2012-07-21 15:24)

pisałam w tym samym czasie co autorka,tylko poszłam do kuchni,żeby sprawdzić skład,no i trochę mi zeszło...pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa krem z soczewicy sebek

Zupa zimowa wykwintna Moniulka

Fot. kamila258, Zupa minestrone na bogato

Zupa minestrone na bogato kamila258

Fot. kaha87ha, Zupa jarzynowa na wywarze

Zupa jarzynowa na wywarze kaha87ha

Meksykańska zupa kristi

Zupa ogórkowa akasha81

Grochówka po mojemu kamila258

Fot. Barb82, Zupa z selerem naciowym, boczkiem i parmezanem

Zupa z selerem naciowym, boczkiem i parmezanem Barb82

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij