Przepis na mniejszą blachę - u mnie 21cm x 26cm
Przygotowanie murzynka:
Margarynę, wodę, cukier i kakao roztopić. Po zagotowaniu odstawić z ognia i ostudzić. W międzyczasie oddzielić żółtka od białek i do żółtek dodać proszek do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę.
Do ostudzonej masy dodać kolejno: żółtka a następnie mąkę. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Na blachę wytłuszczoną i wysypaną bułką tartą wylać ciasto. Piec góra/dół ok. 40 min na 180 st. Przed wyciągnięciem sprawdzić patyczkiem, czy jest już upieczone. Ostudzić i przeciąć na pół. Ewentualną górkę ściąć.
Masę1:Przygotować wg przepisu na opakowaniu.
Przygotowanie czekolady:Oliwę i tabliczkę czekolady włożyć do rondelka i podgrzewać, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ostudzić.
Masę2: Bitą śmietanę ubić, dodać ostudzoną żelatynę
(1/3 szkl wody + 2 łyżeczki żelatyny). Masę2, podzielić na 2 części. Do pierwszej dodać 3 banany pokrojone w kostkę i 1/2 roztopionej czekolady. Do drugiej części 1 łyżkę cukru pudru.
Wykończenie (podaję warstwami od dołu):
1 część murzynka
1/2 powideł
masa1 - karpatkowa
2 część murzynka
1/2 powideł
masa2 - bita śmietana z bananami i czekoladą
masa2 - bita śmietana z cukrem pudrem
Całość polać pozostałą czekoladą w esy - floressy.
Smacznego!
artykuł
przepis
galerię
film
