Składniki suche:
- 2 szkl. mąki
- 1/2 szkl. cukru
- 2 łyżki kisielu wiśniowego (proszku)
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki mokre:
- 1 jajko
- 1 szkl. mleka
- 1/2 szkl. oleju
Dodatki:
- po trochu suszonych śliwek, suszonych jabłek lub innych
suszonych owocków
- 5 kostek białej czekolady
- 1/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich
- 150g chałwy waniliowo- kakaowej
zrobiłam, zjedzone, najlepszy do tej pory przepis muffinkowy !
muffiny z wierzchu chrupiące w środku mięciutkie jak puszek !!!
pycha
wygladaja apetycznie,ale jestem ciekawa ile sztuk wychodzi z podanych proporcji?
Pyszne muffinki. Moje musiałam dłużej potrzymać w piekarniku pewnie dlatego, że zrobiłam z truskawkami. Z podanej porcji wyszło mi ok 12 sztuk.
W moich bardzo czuć olej ( i w smaku i w zapachu), chociaz i tak dałam go mniej niż w przepisie...
Jak dla mnie nie jest to najlepszy przepis, ciasto ma trochę gumowatą konsystencję.. ale da się zjeść.