Mozartwurfel

Masło utrzyj z cukrem waniliowym, dodawaj kolejno po jednym żółtku. Utartą masę wymieszaj z rozpuszczoną na parze i ostudzoną czekoladą. Połącz ze sztywną pianą ubitą z białek i cukru. Mieszając dodawaj powoli mąkę.
Przełóż masę do tortownicy o średnicy 28 cm. Piecz ok. 1 godz. w 170 C.
Ostudzone ciasto przekrój na 3 blaty (ponieważ ciasto jest bardzo delikatne mnie się nie udało i miałam tylko dwie warstwy ciasta).
W gorącej śmietance rozpuść czekoladę, dodaj koniak, mocno ostudź (w lodówce) i lekko ubij.

Ciasto=>>marmolada=>> ciasto=>> krem=>> ciasto.