Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Kostka węgierska"

Skomentuj Wróć do przepisu "Kostka węgierska"
Olkka

(2018-10-28 20:19)

Świetnie wygląda ciacho oj kusisz, a śmietana taka drogadizzy2 ale na pewno znajdzie się ta kostka wśród moich ciast świątecznych.

megi65

(2018-10-28 21:33)

Olkka! Dziękuję happy. Cena śmietanki kremowej nie jest bardzo wysoka, mam swoje faworytki, które szybko się ubijają. Czekolady zawsze kupuje w dobrej promocyjnej cenie. Cenowo do przeskoczenia przygotowałam się do kremu czekoladowego, który bardzo rzadko kupuję...udało się kupiłam z orzechowym dodatkiem.)))

Olkka

(2018-10-29 08:10)

Ostatnio robiąc zakupy w Carrefour widziałam 18 zł za litr śmietanki Łaciasta według mnie jest to cena zaporowa. Jeszcze w 2015.r można było kupić za około 10 zł

megi65

(2018-10-29 08:54)

Nooo to pojechali po bandzie undecided. Na szczęście na łaciatej świat śmietany się nie kończy. Dobra 30% jest idealna do ciast.. Kupiłam 3x 330 ml koszt 11zł (Biedronka) i na ciasto i do polewy i do sosu grzybowego wystarczyło.
Polecam śmietany Pilos, Miletto , Mleczna Dolina - wszystkie po schłodzeniu szybko się ubijają. Unikam za to Piątnicy i Zott happy.

Dżanina Fonda

(2018-10-30 12:12)

Megi, dzięki za przepis :) To chyba będzie faworyt na święta. Co do śmietanek - kupuję w Auchan 36% - 200 ml za 2 złote z groszami (chyba Piątnica). To cena zaporowa?

megi65

(2018-10-30 12:45)

Super niech Ci ciacho zasmakuje devilish. Cena jak najbardziej ok. biorąc pod uwagę zawartość tłuszczu .

Dżanina Fonda

(2018-10-31 10:08)

Phi, żadna różnica 30 czy 36. A ja po prostu nie lubię żelatyny w cieście i unikam, jak mogę. Wadą jest, że na pewno nie da się tak precyzyjnie i ładnie pokroić ciasta. :)

Olkka

(2018-10-31 14:46)

Moja wersja ciacha niestety bez orzechów, co do ciasta powiem tylko tyle że po powrocie z pracy został tylko ten kawałeczek annoyed

Olkka

(2018-10-31 14:47)

megi65 - Moja wersja ciacha niestety bez orzechów, co do ciasta powiem tylko tyle że po powrocie z pracy został tylko ten kawałeczek annoyed

megi65

(2018-10-31 22:54)

Olkka !  Kobieto ale z Ciebie błyskawica -ciasto już spłodziłaś shocked2. Odnośnie domowników to łobuzy wink2 Mam nadzieję, że śmietankę kupiłaś w przyzwoitej cenie.

megi65

(2018-10-31 23:09)

Dżani odnośnie ceny zaporowej miałam na uwadze Olkki śmietanę za 17 zł /l czyli 200ml /3.4zł. To już spora różnica kiedy trzeba kupić więcej. 
Moim zdaniem każda śmietanka ubita czy 30% czy 36 % nawet po dodaniu usztywniaczy typu serek mascarpone czy rozpuszczona czekolada wymaga usztywnienia aby ciasto na paterze trzymało fason (szczególnie kiedy musi chwilę stać na stole w temp. pokojowej )
Diabeł tkwi w szczegółach  w dobraniu odpowiedniej proporcji żelatyny do masy aby nie utraciła lekkości na rzecz ''betonu''. I takiej żelatyny w cieście nie lubię i nie praktykuje.
Dodaje zawsze żelatynę nawet tam gdzie nie ma przepisie np. Biała Pawlova , Torcik Daquisse, czy Niebiańskie ciasto. Pozdrawiam happy

Dżanina Fonda

(2018-11-02 12:08)

Rozumiem. Ja natomiast wyczuwam żelatynę nawet w minimalnych ilościach i mi przeszkadza bardzo. Wiesz jak jest, gusta są jak majtki, każdy ma swoje :D 
Ale nie zgodzę się, że 36% nie trzyma fasonu. Jest po ubiciu sztywna jak masło :)

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij