Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Karmelowy migdałowiec

Karmelowy migdałowiec

13.6k

149

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 duże i 1 mała paczki krakersów Lajkonik /w zależności jaką mamy blachę może starczy 2 paczki/

10 dag płatków migdałowych - uprażonych na lekko złoty kolor na suchej patelni

galaretka cytrynowa rozpuszczona w niecałej szklance wrzątku

0,5 litra śmietanki tortowej 30 %

cukier puder do bitej śmietany do smaku ok. 1/2 szkl. lub mniej

25 dag masła lub margaryny wg upodobań

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego - ugotowana przez 2,5 - 3 godz w garnku na małym ogniu - otwieramy puszkę jak karmel w środku wystygnie - lub gotowa masa karmelowa z puszki- ja wolę zrobić ją sama

Masa budyniowa:

1,5 szkl. mleka

5 żółtek

3 łyżki mąki zwykłej

3 łyżki maki ziemniaczanej

20 dag cukru

cukier waniliowy

25 dag masła pół na pół z margaryną np Bielską

Opis:

Masa budyniowa:

Zagotować mleko, odlać 3/4 szkl i wystudzić - utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym oraz z obiema mąkami na gładką masę rozprowadzić wystudzonym mlekiem. Połączyć z resztą mleka - zagotować ciągle mieszając do uzyskania .gęstego budyniu. Wystudzić i utrzeć z tłuszczem. Można dołożyć alkoholu dla polepszenia smaku.

Cała tajemnica smaku tkwi w tym przegotowanym i ostudzonym mleku. :)

Przełożenie ciasta:

Spód blachy wyłożyć warstwą krakersów. Na to masa budyniowa i znów warstwa krakersów. Następnie karmel z puszki zmiksowany z masłem lub margaryną. /należy miksować dość zimny tłuszcz dodając po łyżce karmelu./ Znów warstwa krakersów - na koniec śmietana ubita z cukrem pudrem i tężejącą galaretką - wierzch posypujemy obficie prażonymi migdałami.

Ciasto wędruje do lodówki i tam je najlepiej trzymać przez cały czas- musi sobie poleżakować kilka godzin albo najlepiej do dnia następnego. Po tym czasie kroi się jak zimne lody i do gorącej kawki smakuje wybornie.

Polecam.

Autor: dudi_1 2013-01-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta bez pieczenia Ciasta warstwowe
Tagi:	karmel krakersy migdałowiec migdały więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

lexi27 (2013-01-21 08:08)

Mniammm... wygladą wybornie ! Do ulubionych !

dudi_1 (2013-01-21 08:26)

Naprawdę szczerze polecam

dudi_1 (2013-01-21 21:19)

a co! a do ulubionych!

kamilakozlowo (2013-03-29 14:10)

Ciacho przed chwilą zrobione. Teraz trzeba tylko trochę odczekać.

dudi_1 (2013-03-30 13:37)

Daj znać jak smakowało mam nadzieje że bardzo :)

kamilakozlowo (2013-04-03 22:49)

Powiem tak. Ciasto nie jest złe ale nie ukrywam że jadłam lepsze. Jak dla mnie zwykły 3 bit nie jest gorszy bo w tym jest dużo masła przez co jest "ciężkie".

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Krakersowa fantazja marta998

Fot. Dżanina Fonda, Moja wariacja nt. tortu Malakoff :)

Moja wariacja nt. tortu Malakoff :) Dżanina Fonda

Fot. Kasia Król, Ciasto krówka zwane 3 bit

Ciasto krówka zwane 3 bit Kasia Król

3 bit rsch

Krówkowe niebo w gębie kasiagie

Rafaello na krakersach Anna Z

Ciasto TOFFI lexi27

Napoleonka na krakersach Anna Z

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij