Gulaszowa

Pyszna i syta zupa gulaszowa, znakomita odgrzewana następnego dnia, polecam... 

Na patelni rozgrzewamy oliwę wsypujemy papryki w proszku chwilę smażymy. 

Mięsko kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię, smażymy kilka minut.

Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, jeszcze chwilę obsmażamy.

Dolewamy ok 2 litry bulionu, wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu ok 30min. 

Warzywa kroimy w kostkę, następnie dodajemy marchewke, pietruszkę, paprykę i czosnek. Gotujemy następne 30min.

Wrzucamy zacierkę, cukinie, pieczarki i ziemniaki, gotujemy do miękkości mięsa i ziemniaków.

Tuż przed końcem gotowania wlewamy pomidory i koncentrat pomidorowy.

Przyprawiamy kminkiem,majerankiem, pieprzem i solą.

SMACZNEGO.