Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Filet Pod chmurką

Filet Pod chmurką

10.6k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

filet drobiowy przecięty wzdłuż (z jednego fileta wychodzą dwie porcje)
przyprawy: sól, pieprz, tymianek, papryka słodka, majeranek, ząbek czosnku pokrojony w cienkie plasterki
pokrojone warzywa w cienkie plasterki: dwie pieczarki, 1/3 cebuli, kawałek pora, łyżka koperku (mrożony/świeży)
łyżeczka płaska majonezu
dwie łyżki śmietany 18% + żółtko jajka
pół łyżeczki cukru
białko z jajka + szczypta soli
oliwa

Opis:

Danie banalnie proste i szybkie w wykonaniu!

Na łyżeczce oliwy usmażyć warzywa z koperkiem i na koniec posolić.

Płat fileta delikatnie rozbić. Jedną stronę posolić, natrzeć papryką, majerankiem, tymiankiem i obłożyć plasterkami czosnku. Przełożyć go do naczynia żaroodpornego posmarowanego oliwą. Wierzch fileta posmarować majonezem i na to wyłożyć usmażone warzywa.

Śmietanę wymieszać z żółtkiem, cukrem oraz szczyptą soli i pieprzu. Wylać to na warzywa. Przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Piec w piekarniku 200 st. przez 20 min. Po tym czasie ubić mikserem białko ze solą i rozłożyć sztywną pianę na całości. Piec jeszcze ok. 5 min. Gotowe!

Autor: je7mima 2013-02-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Drób Warzywa Warzywa zapiekane i pieczone
Tagi:	drób drugie danie filet kurczak obiad pieczone pierś pierś kurczaka pod kołderką pod pierzynką z piekarnika zapiekane więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

bogdzia (2013-02-01 16:53)

Je7mimo, filet z kurczaka? Chyba o niego chodzi?

je7mima (2013-02-01 20:50)

Tak, Bogdzia - chodzi o filet z kurczaka. Wybaczcie moi drodzy WŻ, ale nie mogę na razie uzupełnić tej ważnej informacji, ponieważ dałam przepis do polecanych (mogę zrobić edycję, gdy skończy się proces oceniania). Dziękuję za czujność ;-) i pozdrawiam!

malinka123 (2013-09-03 20:47)

Mniam filety. Polecam moją sałatkę Hawajską.

je7mima (2013-09-29 12:57)

Cieszę się :-) Pozdrawiam!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Ptysie drobiowe zapiekane je7mima

Kostka drobiowo dyniowa Wkn

Pierś fenkułowo-marchewkowa Wkn

Fot. je7mima, Aromatyczne ziemniaki w "ubranku"

Aromatyczne ziemniaki w "ubranku" je7mima

Fot. Wkn, Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach

Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach Wkn

Fot. je7mima, Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera

Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera je7mima

Bigos jednodniowy Wkn

Nietradycyjna lasagne je7mima

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij