Pieczarki oczyścić,pokroić w plasterki i podsmażyć z cebulką pokrojoną i kostkę. Mięso poporcjować na plastry, osolić i popieprzyć. Na 1/2 kawałka mięsa nałożyć pieczarki,a na nie plasterki sera i nakryć to drugą połówką danego kawałka mięsa.Obtoczyć w rozbełtanym jajku a następnie w mące.Odrazu po panierowaniu układać na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron.
Tusiaczek (2010-01-11 12:07)
Mam pytanie, czy mięso trzeba delikatnie rozbić tłuczkiem?