1.
Paprykę umyć,wydrążyć nasiona i zmielić przez maszynkę do mięsa. Dodać sól, cukier, olej. Całość zagotować i pogotować na małym ogniu przez 15 minut.
2.
Wszystko to razem zagotować przez 10 minut,następnie połączyć z papryką i ponownie zagotować.
Gorący sos nalewać do czystych słoiczków i odstawić na nakrętkę do wystudzenia.
UWAGA!!!
Używać rękawiczki gumowe do mielenia ostrej papryczki .