Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę, następnie wrzucić je na rozgrzaną oliwę i dusić. Dodać czosnek, mielone mięso i ryż wcześniej ugotowany. Smażyć chwilę cały czas mieszając. Dolać sok pomidorowy i wywar z warzyw. Przyprawić listkiem laurowym i kminkiem. Gotować ok.20 minut, można uzupelnic wodą. Doprawić do smaku cukrem, pieprzem lub innymi przyprawami według uznania. Zupę zdjąć z ognia i dodać śmietanę, dobrze wymieszać.
Można udekorować ziołami.
SMACZNEGO!!
franczeska (2009-10-14 11:19)
Witam, zupa pyszna. A ja ten przepis znam z opakowania ryżu Kupiec