Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Czekoladowe z jabłkami i kruszonką krówkową

Czekoladowe z jabłkami i kruszonką krówkową

13k

131

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto czekoladowe:
3 jajka
15dag cukru
opakowanie cukru waniliowego
15dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200gr czekolady gorzkiej stopionej
ok. 5 niedużych jabłek

Kruszonka:
160gr mąki
100gr cukru
1 cukier waniliowy
100gr miękkiego masła
20-25 pokrojonych na małe kawałki krówek

Opis:

Odzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na pianę pod koniec dodając oba cukry. Żółtka roztrzepujemy i dodajemy do białek. Następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy stopioną czekoladę. Dokładnie mieszamy. Wykładamy ciasto na blachę, na to kładziemy pokrojone na kawałki i obtoczone w mące jabłka i na to kruszonkę.
Pieczemy w 210-15 stopniach ok. 50 minut. Właściwie powinno być gotowe po 35 minutach, ale mój piekarnik ma swoje fochy i dlatego piekłam dłużej.

Ciasto jest pysznie czekoladowe i do tego ten boski smak stopionych krówek.

Autor: isinka 2006-09-10

Czekoladowe z jabłkami i kruszonką krówkową

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta z owocami

Zobacz wszystkie komentarze (12)

Pokaż wcześniejsze komentarze

olusia1 (2006-09-11 10:33)

na jaką blachę jest ten przepis?

irena sikora (2006-09-19 10:07)

Isinko! Upieklam Twoje ciasto i mogę stwierdzić, że jest naprawde smaczne.
Trudno mi pisać komentarz bo każdy wlaściwie przepis jest dla mnie inspiracją i tu tez poczyniłam pewne zmiany, aczkolwiek niektóre z konieczności.
Dalam 1 czekoladę deserową bo taką miałam w domu i 2 lyżki kakao i 5 dkg cukru mniej.
Piekłam w tortownicy 26 cm i w innej temp.(kazdy piekarnik jest inny).
Najwiekszy problem mialam z krówkami, które znalazly się przy obręczy gdyż po upieczeniu zrobiły sie z nich twarde karmelki.
Następnym razem posypałabym pokrojonymi krówkami ciasto ale tak aby nie mogly dotykać brzegu formy a potem dopiero na wierzch kruszonkę.
Zresztą może i Ty podziel się swoim doświadczeniem w tym względzie.
W sumie ciacho pyszniaste i słodziutkie, spód czekoladowy ekstra.Pozdrawiam!

isinka (2006-09-20 23:48)

Witam
Ja robię je na dużą blachę, a krówki tak rozkładam, że nie dotykają brzegów blachy, nigdy nie miałam z nimi problemów:). A ta kruszonka jest wyśmienita do ciast drożdżowych.

ekkore (2007-05-12 12:05)

Super - choć nie obeszło się bez przygód. Gorąca czekolada prawie zrobiła dziurę w dnie specjalnego garnka do mikrofalówki (nie mogłam rozpuścić na parze, czekać na wolny gaz też mi się nie chciało). Nauka - czekolady nie należy rozpuszczać w mikrofalówce. Krówkowa kruszonka pycha. na dużą blache zrobiłam z 1,5 porcji składnikow ciasta i normalnej porcji kruszonki.

lila1989 (2010-03-27 22:41)

Naprawde chciałabym napisać pozytywny komentarz na temat przepisu ale to niemożliwe. 2 czekolady gorzkie to zbyt dużo gdyż ciasto jest tak geste że z ledwością udało się go rozsmarować na blaszce. Myśle że powinno się dodać jedno jajko więcej i przynajmiej poł tabliczki czekolady mniej. Jabłka obtoczyłam w cynamonie i cukrze waniliowym. Piekłam 35 min w temp 210 - starsznie się spiekło. Nigdy wcześniej nie wyszło mi tak czarne ciasto ze spodu i po bokach a mam 2 letnie doświadczenie. Myśle ze temp 190 stopni i 25-30 min wystarczy zależy od wielkości blaszki ja wzięłam 28x23cm. Ogólnie smak super także upiekę jeszcze raz z małymi przeróbkami w przepisie

Dariatka (2010-03-31 21:40)

Zgadzam się z lila1989. Na pierwszy rzut oka widać że z przepisem coś nie tak ale po modyfikacjach może być całkiem całkiem ;)

bergamotka2 (2010-04-21 22:12)

ciasto wygląda na biszkoptowe , więc myślę , że czekolady można do niego zetrzeć , ja też miałabym trudność z zozpuszczeniem czekolady - jutro próba , brzmi tak smakowicie , ślinka cieknie

bergamotka2 (2010-04-22 17:57)

Ciasto jest p r z e p y s z n e , tak dobre , że po jednym kawałku wszyscy sięgają po następny , ja zrobiłam z 4 jajek , czekoladę starłam - było jej ok. 1,5 szklanki , do tego 1 szklanka mąki - myślę , że mąki wystarczyłoby pół szklanki ( bo masa wyszła bardzo gęsta ) , tak zrobię nasępnym razem , bo do tego ciacha jeszcze wrócę .Piekłam tak , jak radziła lila 1989 -30 minut / 190 st.

Krówek pokrojonych dałam połowę na jabłka ( a pod kruszonkę ) , resztę rozpuściłam z łyżką wody i odrobiną masła , tą polewą polałam po upieczeniu MNIAM MNIAM

Polecam - szybkie i pyszne

bergamotka2 (2010-05-18 12:51)

polecam to ciasto , jest pyszne

słodki buraczek (2012-09-19 20:58)

Właśnie się piecze... Zapach jest obłędny. Niestety, nie miałam krówek, więc je po prostu pominęłam. Po degustacji napiszę, co z tego wszystkiego wyszło.

słodki buraczek (2012-09-19 21:52)

REWELACJA! Nie mogłam się powstrzymać i ukroiłam sobie kawałek jeszcze ciepłego placka. Piekłam 30 minut w temp. 190 stopni, ale w 180 stopniach też by się pięknie upiekł (trochę za bardzo wysuszyło mi kruszonkę). Dałam czekoladę mleczną i gorzką. Następnym razem dodam więcej jabłek - tym razem użyłam 4 sporych sztuk, następnym przynajmniej 5-6 - będzie bardziej wilgotne ciasto. Polecam przepis (z niewielkimi uwagami)

Ewa137 (2012-10-24 00:29)

Wlasnie odbyla sie degustacja ciasta , wspolmalz ocenil na szostke. Piekac ciasto skozystalam z opinii bergamotki :) Dziekuje.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Tartoletka pomysłu Kasi kasiagie

Ciasto krecone z czeresniami Elys

Fot. Anna Z, Ciasto z rabarbarem i budyniową pianką

Ciasto z rabarbarem i budyniową pianką Anna Z

Fot. Gapa_1410, Tort ananasowy z blatem kokosowym

Tort ananasowy z blatem kokosowym Gapa_1410

keks jabłkowy dorak

Fot. aniaoogorek, Kruche ciasto ze śliwkami i masą budyniowo-smietankowa

Kruche ciasto ze śliwkami i masą budyniowo-smietankowa aniaoogorek

Tort z porzeczkami Urszula15

Malinowo- jeżynowe AsiaPak

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij