Mak zalewa się mlekiem i odstawia na ok 20 min.
Utrzeć masło z cukrem i wanilią na gładką masę. Następnie dalej miksować wbijając po jednym jajku. Dodać skórkę otartą z pomarańczy, sok i mleko z makiem. Delikatnie połączyć z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia.
Masę przełożyć do tortownicy i piec w temp. 200st. przez 40-45min. Sprawdzić wykałaczką czy gotowe.
Pozostawić w tortownicy 5 min a w międzyczasie zająć się przygotowaniem syropu.
Wszystkie składniki syropu wymieszać i podgrzewać. Po rozpuszczeniu gotować 2 min.
Ciasto ponakłuwać wykałaczką na całej powierzchni (aby syrp dobrze wsiąkł), posypujemy skórką pomarańczową i polewamy gorącym syropem.
PRZEPIS PCHODZI Z MIESIĘCZNIKA "KUCHNIA". ROBIE GO PO RAZ 5 I JEST TO JEDEN Z MOICH ULUBIONYCH DESERÓW.