Mięso kroimy w drobną kostkę,solimy skrapiamy alkoholem, odstawiając na 1\2 godziny. Jajko roztrzepujemy z mąką ziemniaczaną, namaczamy w tym mięso i smażymy mieszając. Usmażone mięso odkładamy, a na gorącym tłuszczu smażymy rozdrobnione jarzynki, odkladamy do rondelka razem z mięsem. Przygotowujemy sos podgrzewając na malym ogniu wszystkie skladniki, aż cukier się rozpuści. Łączymy sos z jarzynkami i mięsem. Danie to zawsze podaję z ryżem. Smacznego !!!
Grzankos (2008-01-14 23:18)