Biszkopt z masą jogurtową i owocami

Godzina 23 a ja właśnie się zajadam tą pychotką :-) To moje pierwsze tego typu ciasto więc nie wygląda idealnie, ale jestem z siebie zadowolona :-)

WYKONANIE:

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, żółtka i mąki z proszkiem dalej ubijając.
Dno tortownicy smarujemy margaryną i wylewamy ciasto.

Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody, gdy przestygną dodajemy jogurt i odstawiamy do lekkiego stężenia.

Śmietankę ubijamy z zagęstnikiem i cukrem pudrem.

Ostudzone ciasto kroimy na dwie części na dolną ponownie zakładamy obręcz tortownicy i wykładamy na nią masę jogurtową, na to kładziemy drugi płat ciasta i na niego wykładamy bitą śmietanę. Dekorujemy owocami i wkładamy ciacho do lodówki do całkowitego stężenia.

Smacznego!