Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty

73.2k

102

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

główka młodej kapusty

2 cebule

1 pęczek koperku

1-2 laski kiełbasy

2-3 łyżki koncentratu pomidorowego

1 kostka rosołowa

1 łyżeczka cukru

Zasmażka: zasmażka: 3 łyżki masła i 2 łyżki mąki

sól, pieprz, ewentualnie ulubione przyprawy

Opis:

1. Kapustę szatkujemy i wrzucamy do garnka, wlać na dno pół centymetra wody, dusić.

2. Cebulę dowolnie pokroić, dodać do kapusty i całość zamieszać. W tym momencie dodać również pół posiekanego pęczka koperku, kostkę rosołową i pieprz. Dusić, aż kapusta zmniejszy swą objętość.

3. W międzyczasie kiełbasę pokroić w kostkę, dodać do kapusty, dusić, aż woda wyparuje z kapusty, następnie dodać koncentrat pomidorowy, cukier, ewentualnie sól i inne przyprawy.

4. Zrobić zasmażkę: na rozgrzanym maśle zrumienić mąkę i dodać całość do kapusty, zamieszać, aż bigos zgęstnieje. Na koniec dodać pozostałą część siekanego koperku i całość dusić jeszcze 5 minut.

5. Bigos podawać z pieczywem lub młodymi ziemniaczkami.

SMACZNEGO :)

Autor: Anna Z 2012-06-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Warzywa Warzywa duszone
Tagi:	bigos kiełbasa młoda kapusta warzywa wędlina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (10)

Pokaż wcześniejsze komentarze

puchatek16 (2013-05-31 16:53)

pyszny robie w domu identyczny. U nie to tzw. przepis mamusiny. Polecam !

to-ja-baba (2014-05-27 17:25)

REWELACJA :)

dabka5 (2014-06-05 09:56)

Ostatnio robiłam a dzisiaj powtórka. Bardzo smaczny i łatwo zrobić. Dziękuję

JJOANNA52 (2015-08-12 21:10)

Rewelacyjny smak:) ląduje w ulubionych:)

agnis21 (2018-06-14 19:32)

Przepyszny, właśnie skończyłam !!!

adamazinska@vp.pl (2018-06-28 14:06)

pyszny smiley2

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Bigos z młodej kapusty lexi27

Cukinia a la bigos zosiek

Fot. niebieska-różyczka, Bigos z młodej kapusty na zawołanie

Bigos z młodej kapusty na zawołanie niebieska-różyczka

Fot. Betti Blue, Bigos ze śliwkami wędzonymi i prawdziwkami

Bigos ze śliwkami wędzonymi i prawdziwkami Betti Blue

Fot. Heroinka, Leczo z cukinią o trzech twarzach :)

Leczo z cukinią o trzech twarzach :) Heroinka

Delikatny bigos z kaszą jaglaną orela

Fot. stokrotkax86, Fasolka po bretońsku z fasoli szparagowej wg Papinka

Fasolka po bretońsku z fasoli szparagowej wg Papinka stokrotkax86

Bigos z młodej kapusty Betti Blue

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Bigos z młodej kapusty

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

pavett (2012-06-29 18:17)

Mama - Różyczki (2012-06-29 18:24)

Anna Z (2012-06-29 21:24)

emeska1974 (2012-06-30 20:08)