Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / bardzo aromatyczna konfitura z gruszek z imbirem

bardzo aromatyczna konfitura z gruszek z imbirem

59.9k

261

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 1/2 szkl gruszek drobno pokrojonych
2 duze limetki( cytryny ewentualnie)
2 1/3 szkl cukru
1 1/2 l-czki imbiru(n ajlepiej korzen starty)

Opis:

1.Obrac i pociac na male kawalki gruszki
2. Obrac skorke z limetki(cytryny) tak aby zyskac 1 Lyzke.
3. Wycisnac 1/3 szkl soku
4. na patelni lub w rondelku ulozyc gruszki, sok i skorke
5. Wymieszac z imbirem i cukrem.
6. Czesto mieszajac poczekac az wszystk osie zagotuje.
7. POczekac kolejne 15 minut od momentu zagotowania az nasz mikstura bedzie miala konsystencje zelu.
8. Nakladac do sloikow zostawiajac 1 cm od czubka
10. Gotowac sloiki przez okolo 5-10 minut

Autor: pauladu83 2004-09-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przetwory Przetwory owocowe Dżemy, powidła
Tagi:	dżem gruszki gruszkowy imbir imbirowy konfitura z gruszek z imbirem więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (16)

Pokaż wcześniejsze komentarze

kamila258 (2009-09-12 13:59)

Bardzo dobry przepis, jak dla mnie bardzo dobrze dobrane proporcje. Ma jedna wade: wychodzi za malo: mnie dokladnie 3 sloiczki cwierclitrowe. Polecam ten przepis i radze od razu zrobic wiecej!

karolinapa (2009-09-18 11:02)

Zostałam obdarowana skrzyką gruszek i jako poznanianka nie mogłam pozwolić na ich zmarnowanie :-). Nie sądzilam, że z gruszek może wyjść coś tak dobrego! wyrazistego! Proporcje bardzo dobre. Jedyne co sie nie zgadza to czas gotowania. Po 15 min. to była raczej zupa gruszkowa. Gotowałam kilka razy po 5-10 min i zostawiałam do wystygnięcia. Nie zrobił mus, nadal są cząstki owoców, co uwielbiam w konfiturach a konsystencja jest żelowa, bez żelujących dodatków. Dzięki!

AAgusia21 (2009-10-27 11:07)

Bardzo wyrazisty smak, a jaki zapach w kuchni. tylko niestety nic się nie zżelowało, po dodaniu środka żelującego było ok

asiuniasia (2010-09-18 10:09)

Pyszne ! Żeby się porządnie "zżelowało" gotowałam na dość dużym ogniu . Nie trzeba żadnych żelfixów . Tylko rzeczywiście za mało wychodzi z jednej porcji ! Mnie wyszły niecałe cztery słoiczki ćwierćlitrowe . Na pewno zrobię jeszcze raz , z podwójnej porcji .

asiuniasia (2010-09-18 10:25)

Tak wygląda mój czwarty niepełny słoiczek , który zaraz rodzinka skonsumuje !

asiuniasia (2010-09-24 12:05)

Zrobiłam dziś następną porcję tego cuda . Kupiłam 4 kilo gruszek , po obraniu i pokrojeniu wyszło mi 16 szklanek . Składników dałam dwa razy więcej i jeszcze ciut . Dodałam też garść kandyzowanych owoców pokrojonych w kosteczkę . Z tego wszystkiego wyszło mi 8 słoiczków o pojemności 0,33 l.

wiolek00 (2010-09-24 15:06)

chcialabym zrobic twoj przepis ale nie wiem co znaczy skrot przy imbirze bardzo prosze o odpowiedz

asiuniasia (2010-10-02 12:29)

Wiolek00 odpowiem za autorkę . Imbir można użyć mielony z paczki , ale najlepiej jest kupić świeży korzeń imbiru ( praktycznie w każdym chyba supermarkecie lub w dobrze zaopatrzonych warzywniakach) , obrać go , zetrzeć na tarce lub cieniutko pokroić tak , aby otrzymać jedną i pół łyżeczki startego . Taki ma o wiele intensywniejszy smak i aromat , niż ten z paczki .Przepis jest doskonały , już go chwaliłam , wczoraj zrobiłam nową porcję , może starczy na całą zimę....

555 (2012-08-30 22:44)

boskie!

asiuniasia (2012-09-11 14:54)

Ostatnie słoiczki sprzed dwóch lat otworzyłam całkiem niedawno ! Zrobiłam wtedy z potrójnej porcji . Muszę powiedzieć , że zachowały się doskonale i świetnie sprawdziły się kandyzowane skórki pomarańczowe , które dodałam . Teraz zrobiłam jeszcze w innej wersji: dodałam kandyzowane ananasy i odrobinę kandyzowanego imbiru . Mam nadzieję , że będzie równie smaczne .

opal (2012-09-25 22:48)

Robiłam tę konfiturę w ubiegłym roku. Na ten rok już się szykuję i z pewnością będzie to coroczna tradycja! Świetny smak, polecam fanom oryginalnych smaków.

gagusia11 (2013-10-15 13:33)

Pyszności a z naleśnikami rewelacja !

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Konfitura gruszkowo-żurawinowa

Konfitura gruszkowo-żurawinowa Wkn

Fot. stokrotka390, Wykwintna konfitura: ananas-sliwka-imbir

Wykwintna konfitura: ananas-sliwka-imbir stokrotka390

Dżem truskawkowy Anna Z

Fot. stokrotka390, Konfitura pomaranczowa ponoc angielska

Konfitura pomaranczowa ponoc angielska stokrotka390

Konfitura malinowo-różana MIENTA

Fot. adelajda78, Konfitura z owoców cytrusowych

Konfitura z owoców cytrusowych adelajda78

Dżem morelowy Anna Z

Konfitura cytrusowa Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij