Jesteś tutaj: / / Babciny chleb

Babciny chleb

17.5k
107
11

  • Stopień trudności

    Łatwy

  • Czas wykonania

    Długi

  • Ilość porcji

    24  porcje

Składniki:

Opis:

Babciny chleb
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Pieczywo Chleby
Tagi: chleb domowa piekarnia mąka pieczywo siemię lniane ziarna więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
donia-jimmy

(2016-02-28 16:19)

Bardzo dobry i bardzo chybki chlebek. Właśnie zjadłam pierwszą kromkę :D co prawda mój wysedł trochę blady, ale w smaku jest super

janeczka669

(2016-02-28 22:45)

Dwa pytania do przepisu.

1 - czy ten zaczyn do rośnięcia nie potrzebuje cukru ?

2 - po wyłożeniu do foremek ciasto powinno jeszcze podrosnąć czy od razu wędruje do pieczenia ?

Wkn

(2016-02-28 22:57)

Autorka o tym nie pisze, ale:
- zaczyn urośnie bez dodatku cukru, jednak nie zawadzi wsypać łyżeczkę, szczególnie jeśli mamy chłodne mieszkanie - taka ilość cukru nie będzie wyczuwalna w smaku, a pobudzi drożdże do namnażania się
- ciasto po przełożeniu do foremek warto odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut - lepiej wyrośnie w piekarniku :)

janeczka669

(2016-03-03 22:50)

Wkn,Ty wiesz i ja wiem, że drożdże bez cukru też kiedyś ruszą, zaś ciasto po wyrobieniu lepiej by trochę podrosło.  Zapytałam tak z przekory, by Ci co się dopiero uczą ( jak ja w sumie jeszcze nie tak dawno) nie mieli wątpliwości :)

ekkore

(2016-03-04 19:37)

Ja nigdy nie daję cukru. I nigdy nie mam problemów z wyrastaniem ciasta  chlebowego.  Czy to zakwaszane, czy biale, pieczone wg standardowego czasu wyrastania. Wyjątek chalki lub inne slodkawe wypieki.

donia-jimmy

(2016-03-11 19:48)

Bardzo szybki i łatwy do wykonania ale przede wszystkim naprawdę dobry chleb :)

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. blackrose4u, Chleb graham pszenno żytni Chleb graham pszenno żytni blackrose4u
Fot. MAGDAITYLE, Chleb żurkowy wieloziarnisty Chleb żurkowy wieloziarnisty MAGDAITYLE
Fot. marialeksandra, Chleb delikatny na zakwasie Chleb delikatny na zakwasie marialeksandra
Fot. Wkn, Chleb na zakwasie pszenno-razowy z melasą Chleb na zakwasie pszenno-razowy z melasą Wkn
Fot. marialeksandra, Chleb 100% żytni na zakwasie Chleb 100% żytni na zakwasie marialeksandra
Fot. krysia64, Chleb z ziarnami łatwy do zrobienia Chleb z ziarnami łatwy do zrobienia krysia64
Fot. Karolcia172, Chleb wieloziarnisty prosty i szybki Chleb wieloziarnisty prosty i szybki Karolcia172
Fot. Wkn, Chleb orkiszowo ziemniaczany Chleb orkiszowo ziemniaczany Wkn
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij