Iwett, na pewno będzie :)
Zalega mi trochę ciasta pierogowego w zamrażarce tak więc część farszu spożytkuję na pierogi.
Powinno być pysznie.
Iwett dodanie boczku do miesa kurczaka bedzie napewno super:)
Iwett, nie dodalam jajko jak do innych mielonych z mysla o alergikach . Chcialam stworzyc po prostu inny sposob na kotlety mielone:)
Surowe kurki daly wilgoc a dodanie smietany potrzebny tluszcz, bo mieso drobiowe jest chude. Z przekroju widac, ze byly pulchne. Najwazniejsze nie smazyc za dlugo i dopiec w niskiej temperaturze:)
Nic nie stoi na przeszkodzie uzyc jajko zamiast maki ziemniaczanej i gdyby farsz byl za gesty/suchy dodac wody.
Nastepnym razem dodam rowniez chili swieze, albo w proszku. Te wyszly lagodne w smaku:)
Dziekuje Dorotko:)
Zalega mi kawałek chudego boczku wędzonego to też domiele.:)
Dajesz mąkę ziemniaczaną ? A nie za twarde wyjda?
Ja daję do mielonego zawsze jajko.
To jest bardzo ciekawy przepis na kotlety!
Misiu, napewno mozna zastapic inna maka. Podejrzewam, ze wlasnie maka grahamowa robi pulchnosc tych bulek, z razowa bedzie ciasto bardziej "zbite". Ja bym dodala polowe ilosci maki razowej a zwiekszyla ilosc pszennej . Pozdrawiam:)
Kuszące bułki...Tingro czy mąkę graham można zastąpić inną?Np.żytnia,żytnia razowa.
To sie ciesze Lea:) Najwazniejsze nie dodawac wiecej maki, bo ciasto ma byc lekkie. Ja formuje bulki jedna dlonia na czesci blatu bez maki. Dlon , zgiete palce lekko przyciskaja bulke do blatu i krecac w kolko tworzy sie fajny ksztalt. Nie wiem jak to wytlumaczyc:)
Śliczniutkie bułeczki :) Składniki mam i chętnie przepisik wypróbuję :)