I znowu urwało mi resztę komentarza, więc kolejny raz dopiszę, że takie domowe przekąski są lepszą alternatywą dla tych kupnych... :)
Bonieś, dziękuję za wpis
Robiłam podobną przekąskę z namoczonej i ugotowanej ciecierzycy. Polecam, to o wiele zdrowsze chrupaki niż solone orzeszki ociekające tłuszczem. Cieciorka ma mało kalorii a mnóstwo białka.
maya78, zalogowałaś się dzisiaj tylko po to, żeby od razu zareklamować swój blog ? Widocznie nie zapoznałaś się jeszcze z Regulaminem Serwisu "Wielkie Żarcie", który wyraźnie mówi o tym w pkt. 4 że: "Zabrania zamieszczania Materiałów zawierających reklamy...itp., itd." Proszę przeczytać sobie go dokładnie i dostosować się do w/w Regulaminu.
moda z lat 90 mowila ze tluszcze sa zle i po nich tyjemy a te sciema i marketingowy bełkot http://vita24.life/blog/12_czy-smalec-jest-zdrowy.html
aandziula, syrop z agawy w dzisiejszych czasach produkowany jest na masową skalę. Teoretycznie powinien być uzyskiwany z soku rośliny jukka lub agawy (np. z łodyg), w praktyce wykorzystuje się skrobię z wielkiego korzenia tych roślin (to ananasowate coś). Skrobia agawy jest podobna do tej występującej w zbożach. Ponadto w korzeniu znajduje się złożony z fruktozy węglowodan - inulina. Inulina jest błonnikiem nierozpuszczalnym, który bywa bardzo problematyczny dla wielu osób z upośledzonym trawieniem. Problematyczną kwestią jest również pozyskanie syropu, które odbywa się poprzez szereg enzymatycznych i chemicznych procesów, mających w rezultacie przekształcić skrobię z korzenia agawy do postaci płynnej, bogatej w fruktozę. Enzymy najczęściej są genetycznie modyfikowane, zwłaszcza gdy mowa o importowanym produkcie. Do tego dochodzą: oczyszczanie, filtracja i inne działania niezbędne do przetworzenia skrobi. Lepszą opcją zamiast syropu z agawy będzie surowy rodzimy miód, daktyle czy chociażby cukier kokosowy. A przede wszystkim świeże owoce. A gdy najdzie nas większa ochota na słodycze, to zdecydowanie można posilić się surowym kakao lub dobrej jakości gorzką czekoladą, co może pomóc zaspokoić ten "głód". :)
Dlaczego syrop z Agawy jest na liście złych cukrów?
To dobry artykuł, który warto sobie odświeżyć wraz z początkiem Nowego Roku. Co do kupnych słodyczy, także tych "fit" i "zdrowych" - zaraz za cukrem często gęsto w składzie mamy olej palmowy. To mieszanka wybuchowa, która mnie osobiście - po kilkumiesięcznym odwyku od cukru - uderza prosto w serducho. Warto czytać składy, a w domu korzystać z miodu, syropów, owoców suszonych. Przy okazji: korzystacie z ksylitolu?
A tu niespodzianka, bo użyłam tylko gotowanych ziemniaków :-) Oczywiście, można też zrobić taką kombinację i użyć tego co się chce, ale wtedy, to wyjdą raczej takie pyzowate kluchy. A te kluseczki są mięciuteńkie i leciutkie :-)
A przez chwilę myślałam, że do masy używa się po części ugotowanych a po części surowych ziemniaków :)
Cieszę się, że rolada smakowała. Jeżeli chodzi o serek, to rzeczywiście powinien być taki bardziej zwarty. Jak rolada ostygnie, to serek powinien stać się bardziej sztywny. Zimna rolada może zastąpić wędlinę do kanapek. :)
Bardzo się cieszę, że mój przepis był inspiracją :) Wszelkie modyfikacje wskazane, bo w tym tkwi cała "zabawa" w swoiste smaki. :)
Zrobiłam z małymi modyfikacjami....Truskawki mrożone, groszek zastapiło kiwi a zamiast sezamu (którego nie miałam) jednak chia. Wygląda i smakuje obłędnie
Zrobiłam dzisiaj na obiad, pyszne bo to moje smaki. Miałam tylko problem z tym że serek mi wypływa przy krojeniu, ale może miałam po prostu zły rodzaj serka.
Dziękuję i polecam, bo są bardzo smaczne :)