Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Alicja64

Komentarze otrzymane przez użytkownika Alicja64

Alicja64
Fot. Alicja64, Ciasto kokosowa kremόwka
Ciasto kokosowa kremόwka
36.8k
716
35
Alicja64
kasiam100

(2010-01-09 22:43)

a proszę powiedzieć jaka konkretnie ? ilu procentowa ma być?

Fot. Alicja64, Gumbo czyli Gulasz Zupelnie Inny
Gumbo czyli Gulasz Zupelnie Inny
28.8k
46
6
Alicja64
Yannick

(2010-01-09 21:51)

Jeśli można to małe sprostowanie, gumbo najbliżej jest do gęstej zupy, na pewno to nie jest gulasz ani nic podobnego. Sorki ale za dużo zmyłek kulinarnych w Polsce się zdarza.
Kolejna rzecz, to nietrudna potrawa i jak nasz bigos jak się dłużej gotuje to nabiera lepszego smaku. Zatem używanie mięsa z rosołu (które smak juz puściło do wywaru) zupełnie mija się z celem, gdyż w oryginalnym gumbo jest podsmazone wpierw w roux (zasmażce z oleju i mąki) a potem duszone z osobno podsmażonymi warzywami czyli "cajuńską" podstawą, cebulą, papryką słodką (najlepiej zieloną) oraz selerem naciowym z dodatkiem bulionu. Z mięsa w gumbo najczęściej są krewetki (te duże a nie te małe koktailowe), mięso kraba, mięso kurczaka, mięso wieprzowe, szynka wędzona lub wędzona polędwiczka wieprzowa oraz kiełbasa andoullie, grubo mielona, wędzona ale dośc miękka, nasz zwyczajna ale dobra wystarczy. Totalne minimum to trzy różne rodzaje mięs. Okra jest używana głównie jako zagęszczacz potrawy oraz jej składnik ale niekonieczny tym bardziej że w Polsce raczej rzadki do kupienia. Jej brak w zupie zupełnie nie wpływa na oryginalność gumbo. Jako dodatek stosuje się ryż który gotujemy osobno. Najlepiej lekko go rozgotowujemy, przecedzamy, przelewamy zimną wodą i napełniamy filiżanki mocno uciskując. Następnie po nalaniu gumbo do talerzy czy misek na środlu odwracając filiżankę (najlepiej to zrobić nad stołem) wkładamy piramidkę ryżu i dekorujemy wszystko listakmi pietruszki lub świeżej kolendry. Acha nie pisałem o pomidorach, to tak samo jak z bigosem w oryginal;e ich nie ma tak jak w gumbo ale ponieważ potrawa jest jak nasz bigos elastyczna więc gdzieniegdzie je dodają. Smacznego

Fot. Alicja64, Pasta Rybna do Pieczywa - Szybka i Smaczna
Pasta Rybna do Pieczywa - Szybka i Smaczna
7.3k
35
1
Alicja64
holka

(2010-01-09 20:18)

Pyszne,zdrowe,łatwe i błyskawicznie się przygotowuje.Poza tym fotki zachęcają do wypróbowania przepisu  mniam.....

Fot. Alicja64, Ciasto kokosowa kremόwka
Ciasto kokosowa kremόwka
36.8k
716
35
Alicja64
Alicja64

(2010-01-09 18:26)

kasiam100, pewnie uzylas nie takiej smietany jakiej potrzeba. Smietana musi byc gesta, kwasna i nie odtluszczona ;D

kasiam100

(2010-01-09 17:29)

masa kremowa wyszła mi żadka jak mleko i cała nadawała sie jedynie do śmietnika :(

Fot. Alicja64, Naleśniki Cieniutkie i Pyszniutkie
Naleśniki Cieniutkie i Pyszniutkie
101k
818
53
Alicja64
matani

(2010-01-08 14:16)

Dołączam się do pochwał tego ciasta na naleśniki, dotychczas robiłam pół na pół mleko z wodą, ale mi nie smakowały, a te są wyśmienite

Fot. Alicja64, Krewetki Buffalo
Krewetki Buffalo
24.2k
226
15
Alicja64
sionia7

(2010-01-06 11:45)

dla ilu  osób?

Fot. Alicja64, Roladki Imprezowe
Roladki Imprezowe
92k
1.3k
44
Alicja64
sionia7

(2010-01-06 11:32)

A gdzie (w Polsce), w jakich sklepach można kupić placki?

Fot. Alicja64, Ciasteczka usteczka z owocami
Ciasteczka usteczka z owocami
12.7k
212
9
Alicja64
Małgorzatasi

(2010-01-05 21:02)

No i ja się skusiłam żeby zrobić te ciasteczka mi smakowały dzieciom nie bardzo ale sprobuję upiec je jeszcze z innymi owocami teraz piekłam z jabłkiem.

Fot. Alicja64, Placuszki Cieszące Brzuszki - Szybki Obiad
Placuszki Cieszące Brzuszki - Szybki Obiad
45.6k
615
22
Alicja64
heiworth

(2010-01-05 18:40)

Dziś zrobiłam te placuszki z małą modyfikacją....zamiast sałatki zrobilam sos czosnkowy....I od moich chłopaków....tak stwierdzili....dostałam szóstkę z plusem... a oni niestety nie jedzą wszystkiego.... Więc dziekuję bardzo za te placuszki....Pozdrawiam....

Fot. Alicja64, Pampuchy czyli Kluchy na Parze
Pampuchy czyli Kluchy na Parze
48.8k
653
32
Alicja64
kordaszka

(2010-01-04 19:15)

Przed chwilą zrobiłam pierwsze w życiu "bułki na parze" - tak nazywa sie je u nas w domu... Do tej pory kupowałam w sklepie, bo jakoś nie miałam odwagi się za nie zabrać...A tu proszę - udały się! Pyszne! 2 surowe schowałam jeszcze do lodówki, a 2 do zamrażarki, zobaczymy co z tego wyniknie - chciałabym po prostu w wolnym czasie zrobić sobie zapas bułeczek, a pózniej w razie potrzeby tylko wyciągać z lodówki. W każdym razie za przepis bardzo bardzo dziękuję, pozdrawiam.

Fot. Alicja64, Budyniowiec z galaretka i delicjami w mojej wersji
Budyniowiec z galaretka i delicjami w mojej wersji
25.9k
279
13
Alicja64
Marcusa

(2010-01-03 08:30)

Robilam to cisto i dodalam w jednej warstwie banany a w drugiej jablka jako, ze nie mialam truskawek. Sadze, ze to ciasto z truskawkami byloby znakomite a nie z mieszanymi owocami - co zepsulo caly jego smak. Nastepnym razem zrobie z truskawkami - tak jak w przepisie i wiem, ze bedzie pyszne.

Fot. Alicja64, Ciacho takie po mojemu ale smaczne i proste jak drut
Ciacho takie po mojemu ale smaczne i proste jak drut
9.4k
74
1
Alicja64
zvza

(2009-12-29 23:21)

Przepyszne...tak miedzy nami to moje pierwsze ciasto:)dziekuje...p.s. dodalam rodzynki...

Fot. Alicja64, Ciasto kokosowa kremόwka
Ciasto kokosowa kremόwka
36.8k
716
35
Alicja64
skopolendra

(2009-12-29 18:28)

dzikol,przepraszam ale musze zapytac.Jak sie ma to inne ciasto do tego przepisu?Jesli tamto smakuje rewelacyjnie to dodaj pod nim recenzje.

dzikol

(2009-12-29 18:14)

Jest tu też takie ciasto,pod nazwą STYROPIAN piekłam,jest rewelacyjne.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 4
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 56
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij