Komentarze otrzymane przez użytkownika katekat

ewoja (2011-11-22 14:22)

zrobiłam pychotka tylko dodałam więcej pikanterii i dorzuciłam trochę chili w proszku

katekat (2011-11-20 23:38)

Łyżeczki. Smacznego :)

ewoja (2011-11-20 12:20)

łyż. to łyżki czy łyżeczki?

katekat (2011-05-10 19:36)

@qoobaq - masz calkowita racje - kumin to kmin rzymski, juz poprawilam. Dzieki za poprawke. Smacznego!!!

qoobaq (2011-05-10 18:07)

Tylko w kwestii formalnej: kumin to kmin rzymski nie koper włoski - koper to fennel. A teraz idę przetestować bo prezentuje się smakowicie 8-)

daga26 (2011-03-06 21:44)

nie chodzi mi o rozpad ziemniakow ale o to ze nie jadam ryzu i ziemniaki i rozumiem to i dziekuje:)

katekat (2011-03-06 13:56)

W kuchni indyjskiej ziemniak traktowany jest jako zwykłe warzywo - tak jak marchewka czy bakłażan, dlatego też przygotowuje się go tak jak zwykłe warzywo - dodatek do ryżu czy indyjskiego płaskiego chleba (patrz przepisy na Saag Aloo czy Bombay Aloo). Połączenie jest bardzo smaczne, tylko nie można dać ich za dużo, żeby nie zdominowały kurczaka. No i gotując je w pomidorach, napewno nie rozpadną się na puree. Polecam!

daga26 (2011-03-06 10:51)

przepis fajny ale nie rozumiem po co te ziemniaki, heh ryz i ziemniaki jesc?? ja bym to zrobila ale bez ziemniakow:)

Katalina (2011-01-31 19:52)

Zachodziłam w głowę co to jest właściwie ta ciecierzyca (nazwa znana ze słyszenia) a to proszę, znajome poczciwe chickpea ;)
Fajnie że umieszczasz te przepisy, ja ostatnio trochę się bawię w kuchnię indyjską, ale korzystam z przepisów brytyjskich, czytaj: uproszczonych :) chętnie skorzystam z rad odnośnie prawdziwej kuchni indyjskiej. Pozdrawiam.

Wykopalisko (2010-07-25 21:50)

Baaardzo dobre! Pyszne!

katekat (2010-02-28 23:24)

Fajnie ze coraz wiecej fanow indyjskiej kuchi sie pojawia. A co do orginalnosci przepisu - orginalow jest wiele - zalezy od regionu z ktorego przepis pochodzi. Polecam curry z soczewicy z mlekiem kokosowym, moze wstawie przepis. Ale to juz wariacja z karaibow.

Marcin i Rafal (2010-02-28 20:28)

Pychotka...

Ja wiem ze w orginalnym przepisie dodaje sie jeszcze mleko kokosowe... To tak od mojej pakistanskiej kolezanki sie dowiedzialem

Pozdrawiam

kokliko (2009-06-29 20:13)

Absolutnie doskonale. Bylo probowane wczoraj z curry z jagnieciny. Koniecznie polecam.

katekat (2009-02-15 23:18)

cholera, jakby latwiejszej polskiej nazwy na ta wspaniala rosline nie mogli nadac - ja mowie po prostu chana (czana) :) Ale zmienie na ciecierzyce - dzieki!

aga1828 (2009-02-15 21:43)

Chodzi tu raczej o ciecierzycę, a nie cietrzycę, radzę zmienić, bo trudno będzie znaleźć Twój przepis :-)