Droga Ave chciałabym zrobić twoje śledzie w twarożku na Wigilię oraz na święta dla gości. Mam takie pytanie czy pasuje je zrobić właśnie na Wigilię? Czy są one tak bardzo dobre? Pozdrawiam i dziękuje
Pysznie wygląda, zrobię na Sylwestra :)
Bardzo fajny i ładnie przedstawiony przepis! Gratuluję!
Cóż, ten farsz to trochę "śmietnik" warzywa jakie miałam(pietruszka, por, papryka, marchewka, trochę żółtego sera i kilka pieczarek) z śurówką to podobnie, troche kukurydzy, biała kapusta, marchew ogórek kiszony cebula, por i koperek - w sumie wyszedł mi niezły efekt tych porządków w lodówce ;-))
Łoł, jak miło otrzymac takie komentarze :)))) Dziekuję Wam bardzo, a najbardziej mi miło jak skrzydełka Wam smakują i jesteście zadowoleni :)))
Appetitko jak appetycznie wygladają te skrzydełka :))) czym je napchałas ? czy to surówka Colesław jest obok ?
Lyckystar , ale pokrasniałam, ale chyba mnie przeceniasz, zobacz jakie fotki robią Alidab czy Ilka76... Cieszę sie, że kurs filetowania da sie jednak obejrzeć i przeczytać bez zawału serca :))),
Anno-gu będę czekała na Twoją opinię o skrzydełkach (po degustacji) ...
Bardzo wszystkich komentujących i zaglądających do tego przepisu pozdrawiam :))) Ewa
Nie powiem nic nowego, gdy dodam, że zdjęcia godne albumu kulinarnego! A skrzydełka zrobię w najbliższym czasie:))
Ewus, plik z "drastycznymi" zdjeciami dostalam i musze sie podzielic wrazeniami. Najpierw najechalam myszka na link i z zamknietymi (na wszelki sluczaj) oczami kliknelam i tak odczekalam dobra minute na otwarcie pliku. Potem powoli otwieralam oczy, a jak sie juz ukazaly zdjecia, to z moich ust wydobyl sie okrzyk zachwytu i to tak glosny, ze nawet C. przylecial do kompa sprawdzic co sie dzieje. Takiej klasy zdjecia widzialam ostani raz pewnie ok. 40 lat temu w ksiazce kucharskiej, ktora byla biblia mojej Mamy. I pomyslec, ze za tamte "drastyczne" zdjecia ktos wzial grube pieniadze (???) Nasuwa mi sie tylko jedna refleksja, a moze Ty przerastasz swoimi umiejetnosciami nasze WZtowe skromne podworko??? Jest to najbardziej profesjonalna instrukcja manualna jaka mialam okazje widziec od lat. Serdeczne dzieki!!!!!!!!! Bedzie to moja skromna biblia i jak jeszcze kiedys przyjdzie Ci do "rudej" glowki zrobic jakies podobnie "drastyczne" fotografie to nie zapomnij "pchnac" ich pod znany Ci adres ;)
No i pokusiłam się i zrobiłam, filetowanie nie jest takie straszne, tylko trzeba oglądać kupowane skrzydełka bo trafiły mi się troszkę ponacinane, nadomiar złego maszynka do mielenia w ostatniej chwili odmówiła mi posłuszeństwa i musiałam zrezygnować z mięsnego farszu i dałam to co akurat miałam w lodówce. Jesteśmy właśnie po degustacji i powiem, że dawno nic mi tak nie smakowało!!!
Przy najbliższym nadmiarze czasu (czyli najbliżej po świętach), będzie powtórka z mięsnym farszem :-)))
Pozdrawiam. K.
Wygląda niesamowicie!!!!!!!
To my dzisiaj "som jak siostry" Basiunik :)))) bo u mnie dzisiaj na obiadek tez dziadkowy kapuśniaczek (rodzinka sie mocno upominała ). Mam nadzieję, że Tobie tez będzie smakował :)))
Zubka juz sie robi bedzie pyszna tak mysle ....pozdro dla wszystkich basiunik
Chmurko :) patrzyłam w Twoim profilu, ale nie podałaś ani gg ani maila, jeśli bedziesz potrzebowała i sie ze mną skontaktujesz prześlę Ci ten mój "krótki kurs wyciagania kostek ze skrzydełek " Pozdrawiam . Ewa
Ja tez nie bardzo wiem jak się zabrać do tych kostek.Aprzepis mi się podoba.
Ewus, prosze wyslij mi te "drastyczne" zdjecia na moj email, ja tam duza dziewczynka pewnie juz nie takie drastyczne rzeczy ogladalam, a z checia zrobie te skrzydelka, chociaz wiem, ze moj niejadek zje tylko srodki a wszystkie skory wyladuja na moim talerzu :)) Ten typ nie jada skor z drobiu , a niech mu tam, ja lubie no i z czegos ten cholesterol musi sie budowac, nie ?? ;))
Kubala, ja przy okazji tego przepisu nawet napisałam w artykułach sposób filetowania kości ze skrzydełka, ale ponoc zdjęcia "zbyt drastyczne" były więc go wycofałam (nie wiem co w nich było takiego drastycznego było , mięso przygotowujemy przeciez na codzień i takie oprawianie jest z natury mało estetyczne...). Jesli bedziesz potrzebować - moge Ci ten artykuł (z tymi drastycznymi ;))) zdjeciami wysłac. Mój mail jest w ustawieniach :)))
Ciapeczka - ja jestem zwykła mama i żona, żaden tam ze mnie fachowiec, no chyba, że od gumowych dzwonków :)))))))