Dołączam się też do pochwał, zresztą już wyżej pisałam. I, co ważne, jest w nim proszek do pieczenia! /to odnośnie dyskusji, która się toczyła/.
Serdeczne pozdrowienia dla Babci.
Elen35, lejesz miód na moje serce ! Ten przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej babci i faktycznie mojej rodzinie i znajomym tez bardzo smakuje. Muszę koniecznie przeczytać komentarz mojej babci, która w tym roku kończy 94 lata, będzie baaardzo szczęśliwa :-). Dziękuję i życzę spokojnych i radosnych Świąt w gronie rodziny. Ps. Zazdroszczę Ci tego twarogu od "baby na targu". Taki ser to dopiero sernik !!!!
Po 13 latach małżeństwa i poszukiwaniach idealnego przepisu na sernik, po upieczeniu kilkudziesięciu rozsypujących się i wiecznie pękających ... Jest!!!! Wreszcie znalazłam ideał! sernik jest najsmaczniejszy od 3 dnia - nabiera jakiejś mocy. Teściowa, mama nie mogą się nadziwić co ja mam za przepis :) i że tak mi wychodzi za każdym razem.
Piekę go zawsze z 2 kg sera - wysokość robi wrażenie, daję trochę mniej cukru. Co do samego pieczenia zaczynam od grzałki dolnej pół godziny, później włączam górną. Jak za bardzo się rumieni przykrywam folią aluminiową. Jest wilgotny pulchny nie rozsypuje się. Piekę go przeważnie z sera "od baby na targu", mam swojego dostawcę. Ze sklepowego też wychodzi dobry ale musi to być typowy twaróg. Z wiaderka nie jest już taki. W tym roku na Wielkanoc piekę 3 serniki z tego przepisu na zamówienie!
No i dlatego w przepisie użyte zostały również barwniki w niewielkich ilościach .
Z samego kisielu nie uzyskasz tak wyrazistych kolorów - owszem, ale b. blade. Próbowałam.
czy można bez tych barwników uzyskać z samego kiślu kolory?
Jestem bardzo ciekawa tego przepisu!
Bardzo smaczny.
Bardzooooooooo dobre i szybkie! Polecam
Miło ,że pierwsza komentuję :) Moje młodsze dziecko powiedziało ,że z dzisiejszego obiadu najlepsza TA surówka !!!...wrócę do niej na pewno jeszcze nie raz !
Również je zrobiłam!!! i bardzo pyszne :D polecam
Niebo w gębie !!! Właśnie takiego przepisu szukałam ;)
Pyszny i klarowny (w końcu) rosołek :) polecam w 100 % !!!
Ciasto bardzo dobre. Zrobiłam w marcu, więc nie miałam świeżych truskawek, dodałam więc mrożone do śmietany a na górę pod galaretkę dałam pokrojone w plasterki banany. Polecam, bardzo wszystkim smakowało na urodzinach synka i w pracy koleżankom również.
Mogą być i orzechy laskowe, kto jakie lubi :-)