Ja nie pasteryzuję! Jak grzyby są wcześniej ugotowane - to nie trzeba.
Chyba ze zalewasz surowe grzyby zalewą - to później je trzeba pasteryzować.
Myśle że trzeba zalać gorącą zalewą i wtedy można nie pasteryzować ... ale może sie myle
Można pasteryzować około 20 minut - tzn że nie koniecznie trzeba ?