Gosiaczku, dżem wkładasz do słoiczków bardzo gorący, zakręcasz słoiczek, odwracasz do góry dnem i tyle. Juz nie pasteryzujesz.
czy trzeba gp pasteryzować jesli chciałabym zostawić go na zimę. Nigdy nie robiłam dżemu dlatego pytam. Pozdrawiam
właśnie zrobiłam dżemik według tego przepisu pachnie rewelacyjnie smakuje wybornie dziękuję za przepis!!!
Zawsze właśnie dodaję1\4 mąki ziemniaczanej i te odłożone ziemniaki plus 1 jajko wychodzą superowe najlepsze.
Robiłam ten ser wczoraj na obiad. Danie przygotowuje się szybko i łatwo, a efekt niesamowity. Ser przyjemnie ciągnie się spod złotej skorupki. Ja do jajka dodałam jeszcze ostrej papryki w proszku. Niebo w gębie. Serdecznie polecam ten przepis!
Źle sie kojarzy, bo tej osoby nie ma juz wśród nas? Z radością przygotowuję potrawy, których nauczył mnie mój nieżyjący już Tato i robię je z ogromną przyjemnością. Nie jest to bezbolesne, ale to tak jakby jego dokonania kulinarne przetrwały i jego cząstka towarzyszyła mi do dziś. Nie poznałam osobiście Uretana, ale myślę, że dobrze się stało, iż jego kulinarne dzieła trwają tu na tej stronie i mamy możliwość korzystania z nich...(*)
Pozdrawiam serdecznie
bo taka niesttety jest prawda, odszedł od nas niespodziewanie i za wcześnie.... zostały mam tylko jego przepisy(*)
Uretan niestety nie żyje (*). Nam zostały Jego przepisy i ręczę, że warto z nich korzystać.
przepisy Uretana są super - wypróbowałam kilka, czy on nigdy nie poda nam żadnego nowego przepisu?
co sie stalo z Uretanem? że komentarze są takie jakby umarl?
Tak, dałam pół kg cukru. A do tego wyszedł za rzadki:(
Jak myślicie, przesmazyć to jeszcze raz? BO juz wlałam do słoiczków, ale jeszcze nie pasteryzowałam...
Anuszko a dalas tylko pol kilo cukru na kilo owocow? Bo wtedy raczej ni powinien byc ulepek z niego...
Wyszedł bardzo dobry, choć straszliwie słodki
Ja truskawki rozgniotłam, bo wolę bardziej treściwe dżemy.
Czy jest jakiś dobry sposób, żeby dżem nie był taki słodki? Mniej cukru? (ale czy nie będzie wtedy za rzadki?) a może więcej soku z cytryny?