Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika dankaxl

Komentarze otrzymane przez użytkownika dankaxl

dankaxl
Fot. dankaxl, sernik puszek
sernik puszek
156k
1.4k
198
dankaxl
alman

(2018-04-06 11:24)

Dodam, że mój ser nie był suchy, kupiłam w kostce, sama mieliłam.

alman

(2018-04-06 11:23)

Też mam czasem problem z sernikiem, bo się kruszy. Jak wynika z mojego komentarza zamieszczonego kiedyś do tego przepisu, też smakował bardzo, ale z krojeniem było źle. Na święta piekłam sernik ze swojego przepisu, w którym nie było śmietany i mimo, że zawsze się udawał, tym razem porcje rozpadały się jak babki z piasku. Może jednak to wina sera faktycznie.

Smosia

(2018-04-06 10:57)

Kruszy się przez bitą śmietanę laugh4
A tak serio, to winny może być zbyt 'suchy ser.

steve

(2018-04-05 20:44)

Witam.
Bardzo fajny przepis.
Sernik rzeczywiście bardzo smaczny. jednak okropnie się kruszy i trudno go estetycznie ukroić. Wie ktoś dlaczego?
Bedą powtórki.

Dżanina Fonda

(2015-11-04 08:31)

Dołączam do westchnień nad tym sernikiem. :) Leciutki, puszysty, smaczniutki.  Nie opadł, jedynie pękł przez środek ale to żaden problem. To mój debiut z takimi lekkimi sernikami i bardzo nam przypadł do gustu. Chyba zagości w tym roku na świątecznym stole. Bardzo polecam i dziękuję za przepis.

Przepis
Najlepsza babka
12.8k
79
9
dankaxl
gabigold

(2015-10-25 16:20)

Zrobiona, smaczna ,zjedzona:), jajka ubijalam całe bez rozdzielania .

mariola84

(2015-10-24 12:39)

na termoobiegu 50 minut to dość długo, dziś wypróbuję 40 minut z termmobiegiem. 

Przepis
Buraczki na zimę i sok do barszczu
95.8k
278
8
dankaxl
bonieś

(2015-08-28 08:03)

Mam chęć zrobić, ale szklanka cukru na 2kg buraków, to wydaje mi się dużo. Nie są za słodkie? I jeszcze jedno, czy te buraczki po otwarciu słoika trzeba odgrzewać, czy zjada się na zimno? Będę wdzięczna za pouczenie :)

Fot. dankaxl, sernik puszek
sernik puszek
156k
1.4k
198
dankaxl
iwett

(2015-05-08 12:48)

Piekę podobny sernik z tym,że trochę inne proporcje - na 1kg sera - 6 jajek, 1 szklanka kremówki i 1 szklanka cukru bo nie lubimy za słodko.
Najpierw ucieram żółtka z cukrem na kogel mogel. Potem to już najlepiej rózgą (taką do sosów) szybko wmieszać ser (im dłużej ser będziesz miksować tym bardziej Ci rozrzednie), wsypać budyń. Ubić kremówkę - wmieszać. Ubic piane z białek i delikatnie wmieszać.
Na koniec jak trza daje sie bakalie. Piekarnik musisz mieć już nagrzany i hyc do pieca. Daję najpierw na 180 st. a jak mi się zetnie na 160 st. Gdy się lekko zezłoci przykrywam papierem do pieczenia. Na dno piekarnika daję blaszkę z wodą. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i uchyl lekko drzwiczki - niech stygnie.

Serniki mają to do siebie,że opadają więc robię górkę na środku sernika i  nawet jak opadnie to się wyrówna...........:)  A jeszcze lepiej jak popęka to polewa wlewa się do środka:)  
Ale może właścicielka przepisu się wypowie, może inaczej robi. Powodzenia.

Iwona87

(2015-05-08 10:21)

Witam,
Robiłam kilka podejść do sernika i zawsze mi mocno opadał, postanowiłam więc zapytać o sposób  wykonania autorkę przepisu i osoby piekące ten serniczek :) Jak powinnam dodawać ser do utartych żółtek z cukrem, czy po jednej łyżce czy od razu całość 1kg?
Jeśli dodaję po 1 łyżce, to jak długo mogę miksować mikserem każdą porcję przed dodaniem kolejnej łyżki:
-czy kilka sekund czy raczej kilka minut? ,
-a może dodawać łyżka za łyżką bez przerwy?
Czy budyń dodajemy jak już wmiksuję całość sera, czy budyń mogę miksować czy mieszać ręcznie?
Do masy serowej wmieszać najpierw ubitą kremówkę, a potem na koniec pianę z białek czy na odwrót?

Dziękuję serdecznie wszystkim, którzy doradzą mi jak podejść do tematu, no teraz jak się dowiem tych szczegółów to sernik musi się udać:0

AniaX

(2015-04-08 20:50)

Sernik rewelacja!Polecam każdemu.A oto dowód jak bardzo jest puszystyvanish Poezja smaku!

magpie101

(2014-12-29 22:22)

Pieklam na swieta, wyszedl rewelacyjny:)

kawa3

(2014-12-17 22:04)

Sernik rewelacja, robiłam na imieniny, i do teściowej. Właśnie dostałam zamówienie,żeby zrobić na święta.Pojedzie do teściowej.

attena07

(2014-11-04 19:28)

Sernik pyszny 

aleksandra_1990

(2014-10-20 10:23)

Budyń śmietankowy ma być z cukrem czy bez cukru ?

Pozdrawiam 

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij