żółtka są tu niepotrzebne, inka21
OK znlazlam tylko jest w innej grupie , bo ja szukalam w miesach.DZIEKI
Tylko jakos nie moge znalezc tego pasztetu "pasztet świąteczny wielkanocny" gdzie on jest ??
Kapustka jest pyszna, szczegolnie na drugi lub trzeci dzien. Ja ja proponuje zrobic wczesniej przed podaniem. Odgrzewalismy i wsowalismy az sie uszy trzesly. Basia
Zrobilam, wyszlo przepysznie!!! Polecam wszystkim goraco!!! Palce lizac!
Ok,nie ma sprawy. Dzięki :-) Wypróbuję ten przepis, do tej pory rolady z boczku gotowałam. Będzie miła odmiana.
droga kwirynko już dodalam poprawkę , bo należy folię ściągnąc z boczku po wyciągnieciu go z lodowki , przepraszam za pośpiech:) inka21
Cytat:
Boczek owinąć w folię i wstawić do lodówki na noc,po czasie ulożyć na blasze, wstawić do nagrznego do 180* piekarnika i piec 90 minut,obracając roladę co jakiś czas i skrapiając bulionem.
Pod koniec pieczenia na jakies 20 minut przed ukończeniem procesu odwinąc folię , po to aby mięso moglo sie zrumienic.
Pytanie:
Czy przed wstawieniem do pieca odwinąć roladę z folii czy nie?
Jeżeli nie,bo tak jest dalej napisane("Pod koniec pieczenia na jakies 20 minut przed ukończeniem procesu odwinąc folię..."),to czy skrapiać bulionem folię bo tak jest napisane na początku-"Boczek owinąć w folię i wstawić do lodówki na noc,po czasie ulożyć na blasze, wstawić do nagrznego do 180* piekarnika i piec 90 minut,obracając roladę co jakiś czas i skrapiając bulionem..." ???
kasieńko zależy ile chcesz zrobic tych pasztecikow, ale srednio daję 30 dkg odciśnietej z soku i poszatkoanej kapusty kiszonej, 1/2 kg pieczarek stertych na tarce o dużych oczkach, wcześniej podsmażam na łyżce oleju posypujac wegetą i tymiankiem, następnie mieszam skladniki razem, dodaję maggi do smaku, cząbru, majeranku i odrobine rozmarynu -gotowe, napelniam farszem paszteciki:), inka21
Byłabym wdzięczna za przepis na nadzienie do tych pasztecików- ale nie na słodko. Wolałabym takie ''pasztetowe'' nadzienie ;-) Tylko jak je zrobić? Proszę o pomoc. Dziękuję!!!
TO JEST TO !!!!!
Medal dla inki
!!!!!!!!!!!!
Słuchajcie szynka przyrządzona w/g przepisu która nie gotowałam a odparzałam , wyszła mi znakomicie miękka, pachnąca!!!!! porostu to co ja lubię!!!!!! - smak - poezja,a goście zachwyceni.Myślę,czytając komentarze że dużo ma do powiedzenia gatunek mięsa, ja miałam szynkę wiadomego pochodzenia i rzeczywiście rewelacja Inko21 dziekuję
kamaxyz
przepraszam Inka ale ten komentarz winien znaleźć się w sprawie szynki
kamaxyz
Słuchajcie szynka przyrządzona w/g przepisu która nie gotowałam a odparzałam , wyszła mi znakomicie miękka, pachnąca!!!!! porostu to co ja lubię!!!!!! - smak - poezja,a goście zachwyceni.Myślę,czytając komentarze że dużo ma do powiedzenia gatunek mięsa, ja miałam szynkę wiadomego pochodzenia i rzeczywiście rewelacja Inko21 dziekuję
kamaxyz
Nie wiem dlaczego, ale cała szynka wyszła w dziwnym zapachu - takim mocno ziołowym, ale jak dla mnie zbyt
specyficznym. Robiłam w wariancie gotowanym.