Comments send by the user tota

tota (2014-12-11 13:08)

standardowa blaszka 12 szt. 

tota (2014-01-08 20:54)

Cieszę się, że smakowały :-). 

Pierwsze 9 składników to baza (od mąki po sól). Reszta jest dowolna. Ja robię muffinki w zależności od tego co mam w domu. Można pokroić w kostkę jabłka, dodać rodzynki, orzechy, wiśnie z kompotu, świetnie smakują śliwki z czekoladą. Zachęcam do eksperymentów. Przy owocach (są soczyste) zwiększam czas pieczenia o 5 minut. Ostatnio robiłam z budyniem i to jest chwilowo hit domowy (budyń gotuję w mniejszej ilości mleka niż na opakowaniu, u mnie to zamiast 750 ml daję 600 ml ) Oczywiście budyniu idzie z takiej ilości połowa, ale syn wyjada pozostałą część :-). Na dno papilotki wykładam łyżkę masy a potem łyżkę budyniu (trzeba uważać, żeby budyń nie dotykał papilotki, zalewam pozostałą masą, na wierzch sypię cukier.

tota (2014-01-08 13:31)

Też będą dobre bez skórki. Na wierzchu proponuje posypać niewielką ilością cukru (ok pół płaskiej łyżeczki na każdą muffinkę) , W pieczeniu robi się chrupiąca skorupka.

tota (2013-12-15 10:45)

Ja go wyprobowalam i wszystko z nim bylo ok. Jesli sa twarde,  prosze wlozyc do sloika wraz ze skorkami jabłek lub mandarynek.

tota (2012-07-10 09:21)

Nie pasteryzowalam. Wole zamrozic wisnie i zrobic na "swiezo". Nie wiem co stanie sie z żelatyna po pasteryzacji. Zelatyny nie powinno sie gotować.

tota (2012-06-20 14:14)

pewnie mozna, nie robilam w ten sposob, nie umiem powiedziec ile musialoby byc galaretki, zeby byla taka konsystencja.

tota (2012-04-15 14:38)

12 szt, standardowa blacha muffinkowa

tota (2012-02-02 22:31)

swietne pampuchy, troszke kleilo mi sie ciasto ale po delikatnym podsypaniu maka bylo ok.

tota (2012-01-03 14:07)

no niestety ja nie bylam zadowolona, polewa wprawdzie sie blyszczy ale dlugo jest klejaca.

tota (2011-12-17 12:32)

Przynioslam je z balkonu i konsystencja przypomina kit okienny :-)

Walkuje na grubosc kilku cm, przycinam do wielkosci foremki i pieke? Dotychczas robilam ciasta raczej lejace, stad moje watpliwosci

tota (2011-12-16 10:35)

Przepraszam za moze troche glupie pytanie, ale po raz pierwszy bede robila piernik. W ten weekend bede go piekla (lezakuje sobie jeszcze  na balkonie) moje pytanie dotyczy konsystencji tego surowego ciasta, czy ono jest bardzo zwarte? jak "wlać" je do foremki?

tota (2011-10-03 10:39)

swietna polewa, polalam nia ciasto, szybko zastyga, blyszczy jak wypolerowana :-)

tota (2011-09-30 14:05)

dziekuje bardzo :-)

tota (2011-09-29 21:47)

Alll czy moge poprosic o  proporcje do bialej polewy?

tota (2011-09-29 21:42)

znalazlam swego czasu taka informacje, co mozna zrobic z owocami aronni, ktore zostaja po odcedzeniu soku

"Po zrobieniu nalewki można wyrzucić liście z wiśni, a do aronii dodać drobno pokrojone jabłka i gruszki i przesmażyć (niezbyt długo) dodając ok. 0,5 kg cukru, lub cukru żelującego – otrzymamy świetną konfiturę, którą wystarczy przełożyć do słoików.

Dżem z aronii można robić też pól na pół ze śliwkami lub z jabłkami.."