Komentarze wystawione przez użytkownika Phoenix

Phoenix (2010-03-19 08:00)

Sernik bardzo smaczny :)

Zrobiłem go na urodziny dziadka, wszyscy się zachwycali. Jak dla mnie ciut przy słodki, ale bardzo smaczny.

Miałem mniej sera ok 1kg, więc dałem 10 jajek, może i powinienem dać mniej cukru pudru.

Pozdrawiam

Phoenix (2009-10-13 23:57)

Muszę Przyznać, że przepis oraz porady bardzo dobre. Pierwszy raz zrobiłem stek i wyszedł przepyszny.

Co prawda, trochę pozmieniałem, ale niewiele :)

Zmiany:

na czas odstania - ocieplenia się mięsa do temperatury pokojowej, oprószyć mięso pieprzem na co najmniej 30 minut przed smażeniem. Dzięki temu, mięso będzie miało pikantniejszy smak - sprawdzone :)

Czosnek pokroić na bardzo drobne kawałeczki i wrzucić na patelnię przed ostatecznym 30 sekundowym opiekaniem mięsa. Dzięki temu zabiegowi, kawałeczki przypieczonego czosnku przyczepią się do mięsa, co nada niesamowity aromat steku :)

Pewnie część osób uzna, że zbeszcześcił steki, ale polecam spróbować, a sami się przekonacie że warto :P

Pozdrawiam