Komentarze wystawione przez użytkownika KlaraXX

KlaraXX (2005-07-29 22:56)

Semmel - bułka (chodzi tu o tzw. kajzerki), czyli nie chleb; gotowe, pokrojone nazywa się Knödelbrot i pewnie dlatego piszesz chleb; jeśli dobrze wyrobisz ciasto, nie musisz owijać ani w plastikową, ani w aluminową folię - nie rozpadnie się przy gotowaniu, pokolenia przed Tobą tak robiły i wychodziło; jasne, to nie może się gotować na pełnym ogniu, tylko powolutku ciągnąć (bez owych folii) ok. 20 minut.
Und an sich müsste es heissen Semmelnknödel, weil doch aus einer Semmel kriegst keinen gscheiden Knödel, man braucht schon mehrere Semmeln :-))))