Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika alisz

Komentarze wystawione przez użytkownika alisz

alisz
Fot. alisz, Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami
Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami
9k
61
5
alisz
alisz

(2012-01-28 12:46)

bardzo się cieszę, że smakowała :) tą wersję bazową można modyfikować na wiele sposobów, np. dodając pepperoni albo kmin rzymski.

Fot. Wkn, Chleb na zakwasie żytnio-razowy słonecznikowy
Chleb na zakwasie żytnio-razowy słonecznikowy
20.2k
124
23
Wkn
alisz

(2011-12-20 11:11)

Wkn, po prostu muszę się pochwalić - chleb robiony dokładnie wg przepisu wychodzi bez żadnego problemu, nawet z tej innej mąki. Nie wyobrażam sobie już kupowania chlebów słonecznikowych, te pakowane krojone po prostu mogą się schować przy tym cudzie. No i muszę dołączyć zdjęcie jako dowód zwycięstwa.

alisz

(2011-12-14 11:49)

Tak, pierwszy był super, zdjęcie było robione na świeżo, później zakwasowe bąbelki było dużo lepiej widać. Wniosek - nie eksperymentuje już z tym przepisem, bo Twoja wersja bardzo mi odpowiada, nie ma co przedobrzać ;-)

alisz

(2011-12-14 01:17)

no i spróbowałam - dałam więcej słonecznika i niestety tym razem wyszła klapa. Strasznie długo wyrastał, a po pieczeniu wyszedł zakalec. Nie wiem czy to wina tego słonecznika, czy użytej mąki - innej firmy niż ostatnio. Zakwas na pewno jest ok, no nic trzeba próbować dalej.

alisz

(2011-12-08 15:51)

Chleb wyszedł fantastyczny. U mnie wyrastał trochędłużej,bo ponad 2h, ale to zapewne było spowodowane stosunkowo niską temperaturą. Mam jeszczepytanie -czy jak dam więcej słonecznika, to zakwas poradzi sobie z jego uniesieniem? Dziekuję za przepis, teraz czas na wypróbowanie chleba orkiszowego ;-)

Fot. Wkn, Zrób chleb sam. Jak wyhodować zakwas żytnio-razowy?
Zrób chleb sam. Jak wyhodować zakwas żytnio-razowy?
51.2k
14
66
Wkn
alisz

(2011-11-30 14:07)

Wkn bardzo dziękuję za ten artykuł. Moje początki z zakwasem nie były łatwe - pierwszy chleb nie wyrósł animilimetra, był strasznym gniotem, ale w smaku i tak był wspaniały. teraz już wiem, że zakwas był jeszcze za młody. Jeszcze przez ponad tydzień dokarmiałam zakwas i drugi chleb wyszedł fantastyczny, pulchny, aromatyczny. Dodałam do podstawowej wersji z Twojego przepisu otręby orkiszowe. Zakwas trzeba faktycznie wyczuć, nie można się poddawać po porażce :)

Fot. alisz, Spaghetti z dynią i ziołami
Spaghetti z dynią i ziołami
10.9k
97
7
alisz
alisz

(2011-09-30 13:58)

Pewnie, nada się też pecorino romano do którego mam największą słabość ;-) Myślę też, że całości nie zaszkodziłaby odrobina kwaśnej śmietany. Smacznego :)

Fot. niebieska-różyczka, Spaghetti z pomidorami czosnkiem i mozzarellą
Spaghetti z pomidorami czosnkiem i mozzarellą
10k
76
2
niebieska-różyczka
alisz

(2011-07-19 23:13)

oh tak połączenie pomidorow oliwy czosnku bazylii i mozarelli jest fantastyczne. Cały sekret najlepszych past tkwi w prostocie przygotowania i świeżych składnikach :) uwielbiamy też wersję z papryczką peperoni, a jeśli zamiast kupionego makaronu da się taki własnej roboty, to każda knajpa się umywa :)

Fot. alidab, Oponki serowe
Oponki serowe
646k
1.3k
144
alidab
alisz

(2011-03-11 11:36)

fantastyczny przepis, z tej ilości składników wyszło mi ponad 60 oponek. Myślałam, że nigdy się nie skończą ale okazało się, że następnego dnia nie było po nich śladu. Nie były nawet zbyt tłuste, wyrosły ładnie i równiutko. pozdrawiam oponożerców :-)

Fot. Transylwania, Muffinki podstawowy przepis dla poczatkujacych
Muffinki podstawowy przepis dla poczatkujacych
753k
1.1k
104
Transylwania
alisz

(2011-01-11 16:49)

pychota! zrobiłam z migdałami, rodzynkami i mleczną czekoladą :) fantastycznie wyrosły, znikają faktycznie bardzo szybko :)

Fot. irlandia49, Cebulaki
Cebulaki
83.2k
916
78
irlandia49
alisz

(2010-12-15 17:43)

pyszota :) moje cebulaki posmarowałam keczupem i dodałam do nich szynki. Ciasto jest świetne :)

Fot. eko-amelia, Etykiety na przetwory
Etykiety na przetwory
98.1k
5
8
eko-amelia
alisz

(2010-08-27 19:30)

świetne, wykorzystałam od razu do opisania grzybków :-)

Fot. wiernikosia, Spaghetti alla carbonara Pascala Brodnickiego
Spaghetti alla carbonara Pascala Brodnickiego
4.1k
38
2
wiernikosia
alisz

(2010-05-16 22:54)

było przepyszne! tylko śmietanke podgotowałam trochę z podsmażonym boczkiem, żeby przeszła smakiem a na końcu dodałam żółtka :)

Fot. DOLCE, Cebulowo-serkowa najprostsza i najlepsza
Cebulowo-serkowa najprostsza i najlepsza
33.7k
860
50
DOLCE
alisz

(2010-01-30 13:51)

uwielbaimy też z grubszym makaronem :) a i jest tez bardzo dobra jeśli uzyje się kostki knorr wędzony boczek. pozdrawiam :)

Fot. Mloda, Placki serowe z parówkami
Placki serowe z parówkami
13k
291
23
Mloda
alisz

(2009-10-08 23:44)

placki pycha :) dzisiaj dla odmiany wersja z serem wędzonym, szynką i zieloną cebulką a po usmażeniu posmarowane serkiem śmietankowym - bomba :)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij