Komentarze wystawione przez użytkownika besia1803

besia1803 (2008-10-21 16:19)

Klio tę kamionkę mam chyba ze trzy lata i zawsze w niej piekę w piekarniku z pokrywką i nic sie z nią nie dzieje. musisz tylko uwazac byś jej nie płozyła gorącej  na czmś mokrym, może pęknąć. Jeśli chodzi o ilość do tej kamionki to ja robię teraz na "oko" ale pierwszy raz robiłam wg. przepisu to było dość pełno pod pokrywką i troszeczkę mi kipiało. Bigos na zdjęciu robiłam z 1 kg kiszonej i ok. 1/2 kg świeżej kapusty, mięsa i wędlin dałam na oko, tak że, nie wiem ile tego było.  Podany przepis to właściwy przepis.

Sanella ja swój bigos piekłam 2 godz. z tym że, każdy piekarnik może piec inaczej, trzeba samemu dojść do wprawy przy następnym pieczeniu  bo przecież znacie swoje piekarniki, czy dać wyższą temperaturę, czy wystarczy wydłużyć czas pieczenia ...życzę powodzenia i równiez Was wszystkie pozdrawiam

besia1803 (2008-10-19 21:58)

Bilka cieszę się że smakował. A tak własciwie to powinnam dopisać, że  te dwie godziny pieczenia  w piekarniku to w elektrycznym, nie wiem  jak w gazowym.Kiedyś jak dostałam ten przepis to piekłam go ok. 4 godziny ale w niższej temperaturze i był tez super! Pozdro!!!

besia1803 (2008-10-16 20:43)

Reniu ... kiedyś, kiedyś tam, dawno...,   włożony bigos do słoika zepsuł mi się (może to była wina pokrywki) ale od tamtej pory mam jakieś uprzedzenie i dla tego teraz pasteryzuję a bigos  wypróbuj, z niecierpliwością będę czekać na  opinię.       Pozdrawiam!!!

besia1803 (2008-10-14 23:15)

Kobitki tylko szkoda że, to takie kaloryczne!...uf!!! a ja znów na tą jesień nabieram tłuszczyku i jak tu trzymać figurę kiedy takie pyszności są na WŻ....ale chyba się skuszę i też zrobię to baunty bo ciekawie wygląda.   Pozdrawiam !

besia1803 (2008-09-29 15:08)

Basieńko bardzo cieszę się,     Dziękuję !!!

besia1803 (2008-09-26 11:21)

...a czemu nie? może być i taka...przecież możemy udoskonalać swoje przepisy, ja nie mam nic przeciwko temu, pozdrówko! 

besia1803 (2008-09-26 11:01)

...moje drogie Panie...taki przepis dostałam od koleżanki, tez pod czas pieczenia (na zdjęciu mój pierwszy wypiek tego placka) zastanawiałam się nad ilością mleka w masie, aż wydzwaniałam  z zapytaniem do tej kumpeli o to mleko. Zapewniam, że tak ma być wg. tego przepisu...placek jak widać na zdjęciu wyszedł, a jaki dobry!   Rozi, myśle że Twój przepis tez dobry i tym sposobem można zrobić masę, jak najbardziej... a teraz moje drogie wybierajcie sposób którym zrobicie masę, bo ja uwazam, ze oba sposoby są b. dobre, zyczę powodzenia!!!  a... Basiu, jeżeli chcesz i lubisz ponczowane ciasto to jak najbardziej możesz, ja nie ponczowałam chociaz bardzo lubię, pozdrawiam

besia1803 (2008-09-25 12:38)

Polecam Basiu i proszę o info jak smakuje

besia1803 (2008-09-25 11:04)

Alfa-beta masz racje z tymi kulkami gorczycy, nie pomyślałam o tym. Na pewno wezmę to pod uwagę na drugi rok.Dzięki za radę.

Andzia2607 jeśli chodzi o wodę z ujęcia miejskiego to bym wodę  przegotowała,  tak jak Alfa-beta, albo zainwestowała w filtr do wody (np: dzbankowy), nie tylko ze względu na przetwory ale i na własne zdrowie. A różnicy w ogórkach smakowo nie ma żadnej.
 Pozdrawiam Was obie!

besia1803 (2008-09-04 12:42)

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->

Mery_en tez robie takie ziemniaczki, są super! (uprzedziłaś mnie z tym przepisem, gratuluję szybkości) robię taką marynatę jak Ty  ale ze świeżym czosnkiem  bez cebuli i nie obieram ziemniaków z łupek tylko dobrze myję. Podaję je z masłem ziołowo-czosnkowym. Najczęściej pożeramy je w zimie popijając kefirem  i wspominając  letnie wieczory,  ponieważ smakują jak z ogniska! Pozdrawiam!!!

A tak wyglądają moje.          

besia1803 (2008-08-29 20:49)

basiek, dziękuje!!!

besia1803 (2008-08-25 13:29)

Gratuluję spostrzegawczości, a błąd już poprawiam,… a tak na marginesie, Ty nigdy  nie pomyliłaś klawiszy pisząc szybko na klawiaturze?! 
 

besia1803 (2008-08-21 14:15)

Też robię tę sałatkę jest pycha! a właściwie to kocham jeść wszystkie sałatki!!!!!

besia1803 (2008-08-21 14:13)

Też piekę podobny sernik z bezą kokosową i przychodzi do niego 2 szklanki mleka zimnego, ale wyciagam go z blachy dopiero po dwóch dniach az odparuje z niego serwatka. Jest pyszniutki i puszysty, i wygląda jak Twój,   Pozdrowionka wszystkim!!!

besia1803 (2008-08-21 13:11)

myślę, że nie bardzo ponieważ te które wywróciły się nie wyglądają tak efektownie chociaż smakują tak samo dobrze, ale możesz wypróbować na "leżąco"  i napisz jak się udały oraz smakowały,  pozdrowionka!!!