Myślę, że Wkn rozwiała wszystkie wątpliwości :)
Ja zawsze dodaje właśnie takie kopiaste. Można troche zmniejszyć ilość cukru, ale to właściwie trzeba sobie dopasować "osobniczo"... :)
Do słodkich ciasteczek raczej ketchup nie pasuje...Robiłem już kiedyś takie ciasteczka, ale według innego przepisu. Malowałem "paznokcie" zwykłym lukrem z dodatkiem czerwonego barwnika. Słodkie było i do tego super wyglądało :)
Spokojnie starcza na tortownicę o średnicy 24-25 cm.
Ale mi ślina pociekła! Niedobrze tak przeglądać takie pyszności w porze obiadowej... ;)
Już od dłuższego czasu miałem ten przepis w ulubionych. Nie wiedziałem, ze to taki pyszny skarb! Ciasto jest przepyszne! Truskawki nadają świeżości i lekkości, także można połknąć pół blachy za jednym posiedzeniem i nawet tego nie zauważyć :) Idealnie pasują do masy czekoladowej i karmelowej śmietany. Ciasto łatwe w wykonaniu, a za to jakie wykwintne!
Zrobiłem! Smakowało. Nie zawiodłem się na smaku. Dodałem jeszcze pokruszonego rokpola i na koniec posypałem startym żółtym serem. Polecam!
Można dać całe jeśli są w takich mały, wąskich ampułkach. Jeśli są większe to należy dodać po połowie. Można posmakować masę. Powinny być dobrze wyczuwalne aromaty cytryny i wanili.
Filet z soli nie ma ości:) A przynajmniej nie powinien :) Dla dzieci lepiej dać część filetu od ogonka.
Ja nigdy nie namaczam grzybów wcześniej. W tym przepisie tak czy tak obgotowane grzyby będą jeszcze duszone przecież razem z roladkami.
Używałem szpinaku bardzo rozdrobnionego jaki i w większych kawałkach. Oba się nadają. Szpinak można wcześniej przesmażyć z cebulką i dolać jeszcze śmietany (ale nie za dużo, żeby nie było zbyt płynne). Ja doprawiam surowy szpinak, bo roladki tak czy tak są później smażone. Przepraszam, że dopiero teraz odpisuje, ale nie siedzę non stop przy komputerze.
Roladek nie zwija się trudna, ale troszkę wprawy trzeba mieć... Gusta są różne. Mi wystarczy sól, pieprz i czosnek do szpinaku. Jakoś nie bardzo pasują mi do niego inne przyprawy. Jednak faktycznie trzeba dość intensywnie doprawić, żeby przyprawy były wyczuwalne.
Zrobiłem sobie w tym roku takie jajeczka z listkami. ?Bardzo fajnie wyglądają i wszystkim się podobały:) Najpierw ugotowałem wywar z łupin cebuli, a jaja ugotowałem w drugim garnku. Przekładałem po 6 minutach do gotującego się wywaru i gotowałem dalej jeszcze ok 5 minut. Piękne i intensywne wyszły, a w środku bez szarej obwódki wokół żółtka.
Bardzo smaczny i delikatny! Zrobiłem na święta i wszystkim bardzo smakował. Dodałem 0,5 kg twarogu (zamiast 250 g jak w przepisie) i uważam tę zmianę na lepsze :) Oczywiście wg mnie :) Szczerze polecam!
Rozwijać się może jedynie zaraz po skręceniu, dlatego trzeba ułożyć od razu na talerzyk lub do pudełka zamykanego wolnym końcem do dołu. Jak jest schłodzone to się nie rozwija. Jeśli roladki będą pod przykryciem to można spokojnie trzymać w lodówce 2-3 dni. U mnie więcej nie przetrwały :)