Komentarze wystawione przez użytkownika madzia81

madzia81 (2008-10-25 20:36)

Co racja to racja :)))

madzia81 (2008-10-25 09:05)

Ciasto gościom bardziej smakowało,niż tort miętowy.Coś mi się wydaje,że jeszcze nie raz bedę robiła to ciacho.Ale będe musiała chyba zwiększyć proporcje,bo nie wiem dlaczego mi nie wyrosło.Zaraz wstawię foto uratowanego cicha :)

madzia81 (2008-10-25 08:58)

A oto mój tort miętowy.Co prawda może mało efektowny,ale to mój pierwszy tort w życiu.W smaku dobry,ale nie powala na kolana.Ale już wiem,że będę go piekła jeszcze nie raz :)

madzia81 (2008-10-24 13:03)

sunny.....jestes nieoceniona :).Dosłownie za chwilę zabierałabym się za ten krem.Zrobię jak piszesz.Uratowałaś mnie dosłownie.Wielkie dzieki.Dam znaka jak goście na torta zareagują :)

madzia81 (2008-10-24 13:01)

madzia81 (2008-10-23 18:26)

madzia81 (2008-10-23 16:43)

Robię własnie drugi placek,nie spodziewam się cudów.Musiałam trochę obciąc ranty,no ale cóż....moja wina bo się lekko przypieklo.Ale....widze,ze chyba nikt oprócz mnie jeszcze tego ciasta nie robił.Nie jestem laikiem w pieczeniu ciast,ale jak niby położyć masę budyniową,że by na koncu dodać ta galaretkę???Wg mnie należałoby wyjąć ciasto z formy,nałozyc budyń i połozyc kolejną warstę ciasta (tak jak na załaczonym zdjęciu).A co z galaretką???Wydaje mi się,że nawt stężała się rozleje,więc co dalej???Włożyć ciasto do formy i zalac galaretką???
Coś mi się wydaje,ze to mój pierwszy i ostatni raz pieczenia tego ciasta.Gratuluję,że Tobie się udało i że takie piękne wyszło.Mnie niestety nie wyszło,a zrobiłam dokładnie wg przepisu.No cóż.....bywa i tak.

madzia81 (2008-10-23 16:00)

Ciasto mi nie wyrosło,a zrobiłam dokladnie tak jak w przepisie i teraz się zastanawiam czy zrobić drugie,aby mieć jak krem położyć,czy po prostu podzielić to na pół i zrobic normalnie.Ale moje ciasto ma max 2 cm wysokości i ciekawe dlaczego????

madzia81 (2008-10-23 12:38)

No,zaraz zabieram się za to cudo.Jutro imieniny męża i dzisiaj zabieram się za robotę.Mam nadzieję,że wszystko mi się uda :).A o tym jak smakuje,to napiszę jutro jak goście posmakują.Dzisiaj napiszę jak w ogóle wyszło :).

madzia81 (2008-10-23 12:33)

Sałatka na jutrzejszą imprezkę imieninową meżusia gotowa i w lodówce się przegryza.Jest bardzo dobra,inna niż klasyczna z warzywami.Pozdrawiam :)

madzia81 (2008-10-22 13:53)

Wkradł mi sie błą co do tego zamiennika.Mleka w proszku ma być 1 łyzeczka na 1/2l śmietany.Bardzo przepraszam za błąd.

madzia81 (2008-10-22 13:05)

Jutro zabieram się za ten torcik na piątkowe imieniny męża.Szczerze pisząc to mam ogromnego strach,bo nigdy nie piekłam biszkoptów,nie robiłam kremów a co dopiero mówic o samym torcie.jak mi nie wyjdzie to chyba zacznę tak głośno plakac,że mnie wszyscy usłyszycie.Oczywiście dam znać jak wyszedl.Mam jednak nadzieję,że duńska smietana kremówka jest tak samo zdolna do ubicia się jak polska.A podobno smietanfix mozna zastapic mlekiem w proszku,co daje podobny efekt.Na 1/2l 3 łyzki mleka.To taka ciekawosta dla tych co nie mają dostępu do fixu.A czy ktoś wie,jak ewentualnie śmietane zageścić żelatyna??

madzia81 (2008-10-22 08:55)

Dzięki wielkie!!!!!!Bardzo mi pomogłyście,napradę.A o patencie zastapienia śmietanfixu mlekiem w proszku nie słyszałam :),ale wykorzystam napewno bo jeszcze mi zostało mleko w proszku z Polski :)

madzia81 (2008-10-20 19:37)

Czy usztywniacz do śmietany można czymś zastąpic??Nie mieszkam w Polsce a w Danii nie widziałam czegos takiego :(

madzia81 (2008-10-20 15:00)

Właśnie szykuję naleśniki wg Twojej propozycji i zobaczymy jak smakują.Jeszcze w taki sposob nie robiłam ich.A przepis na cisto zrobiłam z http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis30425.html.....przepis wg mnie genialny i niezawodny.
Jestem tylko ciekawa,dlaczego kapusta kiszona ma byc gotowanw w soku jabłkowym,a nie we wodzie???