Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Fot. Malena, Malpie ciasto
Malpie ciasto
30.6k
502
58
Malena
Krystyna911

(2007-11-01 17:52)

Ciasto smakuje rewelacyjnie. Co prawda, przegapiłam informację o ilości użytej żelatyny i dodałam tylko 2 łyżeczki. Masa trochę dłużej przez to tężała, ale za to wyszła właśnie taka jaką lubię. Banany ułożyłam bardzo ciaso jeden obok drugiego a wierzch polałam polewą z gorzkiej czekolady. Po prostu pychota.

Krystyna911

(2007-10-30 12:47)

Odpowiem za auturkę przepisu, z racji tego pośpiechu. Ja amoniak kupuję w sklepie spożywczym. Czasami trzeba się za tym trochę nachodzić. Dla mnie "trochę" oznacza 1 łyżeczkę. Przynajmniej ja tyle sypię do tego ciasta. Nigdy nie próbowałam zastapić go sodą.

Krystyna911

(2007-10-24 19:48)

Przepis mi się podoba, a Twoje zachowanie sie jeszcze bardziej (chodzi o poprawienie przepisu). Tak trzymaj. Pozdrawiam

Krystyna911

(2007-10-24 11:24)

No i zrobiona. Rolada- błyskawica. Błyskawicznie się robi i błyskawicznie się zjada. Wyszła bardzo smaczna. Pulchniutka. Ja jabłka posypałam na wierzchu galaretką cytrynową i to był błąd. Wyszła mi trochę za słodka i część galaretki wsiąkła w ciasto, tworząc taką żółtą cieniutką otoczkę. Kolejnym razem (bo na pewno będzie), zostawię same jabłka bez ulepszeń. Przepis po próbie, wchodzi do ulubionych.

Krystyna911

(2007-10-24 07:44)

Strona, nie bez kozery,  podzielona jest na dwie części: składniki i przepis. Przepis byłby bardziej czytelny, gdyby składniki znalazły się w części lewej zatytułowanej właśnie - składniki.

Krystyna911

(2007-10-23 20:29)

Bardzo się cieszę, że sałatka smakowała. Czasami, jak nie mam tortellini to używam takich maleńkich mrożonych uszek. Ta sałatka potrafi nam zastąpic kolację.

Krystyna911

(2007-10-21 20:41)

Alu, to że nie mogłam rozwałkowac ciasta, to żaden feler. Za to wyszło cudownie kruche po upieczeniu. Też uważam że cytryna jest konieczna, ale robiłam go późno wieczorem i już nie miałam ochoty na wędrówkę do sklepu. Sernik i tak wyszedł pyszny.

Krystyna911

(2007-10-21 20:10)

Już od dawna ten przepis mnie intrygował. Ciągle miałam za mało białek. Aż w końcu uzbierałam odpowiednią ilośc. No i do dzieła. Ciasto wyszło tak kruche, że o wałkowaniu trudno nawet myślec. Ale od czego jest tarka jarzynowa? No i najważniejsze - piana z białek. Najpierw w jednej misce. Gdy już była pełna, przłożyłam do większej Gdy i ta była pełna, musiałam posłużyc się miedniczką. Wreszcie ubita na sztywno (próba - odwrócenie miedniczki do góry nogami). Delikatnie wmieszałam ser. Wyszła mi prawie pełna blacha. Dobrze że wyłożyłam papierem ponad boki. Wyrósł mi tak gdzieś około 3 cm ponad brzegi. Po upieczeniu został zobie w piekarniku aby nie opadł. Niestety, nie jest to chyba patent na równy sernik. Opadł, ale i tak był wyższy niż przed pieczeniem. Kroiłam dopiero rano, po całkowitym wystudzeniu. Faktycznie puch. I do tego bardzo smaczny. Żałuję że nie miałam tylko cytryny, bo wydaje mi się że bardzo by podniosła smak sernika. Ach, zapomniała bym. Cukru dałam o połowę mniej niż w przepisie, gdyż rodzina i ja, nie lubimy bardzo słodkich ciast. Od dzisiaj wszystkie zbędne białka będą zbierane właśnie po to aby wykorzystac je do tego właśnie sernika.

Krystyna911

(2007-10-15 14:03)

I ja, na wczorajszy obiad zrobiłam to wspaniałe danie. Tak jak Wojtek, pojedynczą pierś rozcięłam na dwa cieńsze płaty, które potem złożyłam: szerszy koniec na cieńszym (wyszedł równy "pakiecik"). Pomiędzy oba płaty włożyłam plasterki szynki, tak jak i na spód i na wierzch (tu jeszcze ser). Przyprawy różne. Wyszło przepyszne. Tylko mojemu mężowi brakowało jego ulubionych ziemniaków.

Krystyna911

(2007-10-13 16:27)

I znów wybrałam przepis bez żadnego komentarza. I kolejny strzał w dziesiątkę. R e w e l a c j a . Roboty przy nich bardzo mało. Żadnego czekania, wyrastania. Jabłek nie posypywałam cukrem, bo obawiałam się że mogą się rozciapac, ale wierzch posypałam cukrem trzcinowym. Rogaliczki wyszły pulchniutkie w środku a z wierzchu chrupiące. Po prostu pyszne.

Krystyna911

(2007-10-12 08:16)

Jestem już po degustacji. Ciasto wyszło bardzo ładne: ciemne z jasnymi jabłkami. Smakowo też bardzo dobre. Ciasto z tego przepisu, nawet po moich kombinacjach, nie może się nie udać.

Krystyna911

(2007-10-11 20:30)

Tak dawno nie piekłam tego ciasta, że zapomniałam jaka powinna byc konsystencja. Oczywiście, po swojemu, jak zwykle zrobiłam podmianki tzn. częśc mąki ziemniaczanej podmieniłam na budyń czekoladowy (duży). A teraz zaglądam co pięc minut do piekarnika, co mi z tego wyjdzie? Babka czekoladowa z jabłkami? Rano opiszę.

Krystyna911

(2007-10-10 18:57)

Czy mogłabyś sprecyzowac ile to jest 2 kostki sera? U mnie w sklepach spotykam tylko kostki o wadze 250g, więc by było 1/2 kg? I aż 3 szklanki cukru?

Krystyna911

(2007-10-08 18:29)

Dzisiaj smażyłam po raz kolejny. Ale tym razem pokusiłam się o przetarcie sera przez sitko. Wyszły jeszcze dużo lepsze niż za pierwszym razem. Zapewne to nie był mój ostatni raz, bo smakują bardzo dobrze a robi się je szybciutko.

Krystyna911

(2007-10-07 19:53)

Właśnie skończyłam jeśc. Zrobiłam "dwa w jednym" czyli ser i salami razem. Przez to odrobinkę trudniej było mi zwinąc. Wierzch posypałam tymiankiem i papryką. Wyszły przepyszne, a do lodówki już nie ma co schowac. Proste, szybkie i bardzo smaczne, wchodzą na listę "dla niespodziwanych gości".

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij