Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Krystyna911 (2015-03-20 11:36)

hela36 daj do rondla bardzo niewiele tłuszczu, rozgrzej, zmniejsz ogień i włóż te uda surowe. Mięso w trakcie puści soki. Dodaj całą resztę, przykryj pokrywką garnek i w tym soku dusi się właśnie wszystko. Gdyby było za mało (a nie powinno być mało) to można dolać odrobinę wody, tak aby mięso było zanurzone we własnych sosach

Krystyna911 (2015-03-07 21:04)

ml cukru,ml orzeszków?

jednym słowem szklanka cukru, szklanka orzeszków

Krystyna911 (2015-03-06 10:46)

zapomniałam dodać, że ja bakłażana obsmażam na patelni grillowej. Plastry bakłażana smaruję wcześniej bardzo delikatnie olejem (pędzelkiem) a patelnię już bez tłuszczu uzywam

Krystyna911 (2015-03-03 17:51)

robiłam z przepisu mojej przyjaciółki Gruzinki mieszkającej w Tbilisi. Przepis bardzo podobny, różni sie tylko przyprawami, gdzie oprócz kolendry dawałam gotowe gruzińskie mieszanki. U mnie tylko z pestkami granatu. Bardzo smaczne są te roladki

Krystyna911 (2015-01-25 12:57)

rozumiem krupczatkę i tortową ale jaka to jest ta zwykła maka ?

Krystyna911 (2014-12-24 13:28)

a dlaczego wanilinowy a nie waniliowy ? Ja sama sobie robię cukier z wanilią i mam nazywać go wanilinowy ?

Krystyna911 (2014-12-23 21:34)

kelo55, to nie jest typowe ciasto drożdżowe tylko krucho drożdżowe. Ale nawet i do drożdżowego, jak chcemy mieć maślany posmak, to też dajemy sporo masła. Robię np. drożdżowe gdzie na 500 g maki, daję 150 g masła

Krystyna911 (2014-12-12 19:33)

Ania 205, a własnie, że jest różnica pomiędzy takimi kapustami : Kapusta kiszona a kapusta kwaszona

Krystyna911 (2014-12-11 20:20)

ja też robię na pierogi ciasto z jajkiem oraz z masłem i odrobiną oleju. Jeszcze nigdy nie było twarde po ugotowaniu. Jest takie lekko al dente. 

Krystyna911 (2014-12-02 20:46)

moim zdaniem, największy wpływ na kolor ciasta ma długość gotowania. U mnie zeszło z tym trochę. Ciasto zmienia bardzo kolory i kiedy jest takie brązowo-rude i tak specyficznie zacznie pachnieć, to jest ten moment własnie

Krystyna911 (2014-12-02 14:55)

ja tak robiłam Marlenkę

Krystyna911 (2014-12-01 21:49)

dlatego napisałam, że moja inaczej wygląda. Ciasto było intensywnie rude, tak właśnie jak zdjęcie pokazuje

Krystyna911 (2014-12-01 19:26)

Krystyna911 (2014-12-01 19:25)

nie wiem dlaczego, ale nie dodało zdjęcia we wcześniejszym poście

Krystyna911 (2014-12-01 17:58)

bardzo lubię Marlenkę, tylko mnie wychodzi ona jednak inna na wygląd