Komentarze wystawione przez użytkownika sabia

sabia (2009-09-06 19:51)

Zosiek, cieszę się że ciasto Ci smakuje :). Śliwki oczywiście tak jak zrobiłaś za drugim razem, czyli skórką w dół. Jednak do ciasta i na posypkę używam cukru kryształu. Kryształ w piekarniku super się spieka na wierzchu, tworząc chrupiącą skórkę. Nie mam pojęcia jak zachowuje się puder ale na Twoich zdjęciach ciasto wygląda bardzo apetycznie :). Cukier puder tylko do ozdoby ciasta po upieczeniu :). Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam :).

sabia (2009-08-16 09:47)

Ostatnio jak je piekłam też dodałam ciut proszku :). Z innymi owocami również jest pyszne. U mnie było z rabarbarem i smakowało rewelacyjnie. Dziękuję za smaczne komentarze ;).

sabia (2009-08-16 09:19)

Wczoraj zauważyłam ten przepis i musiałam od razu zrobić tę babkę. Pyszna!!!! Ser opadł mi na dno (miałam jakieś rzadkie ciasto) ale w niczym to nie przeszkadzało. Gościom bardzo smakowało i dziś z dużej blaszki zostały tylko okruszki. Przepis prosty i szybki. Ciasto zrobiłam jak już miałam gości w domu :D. Nawet moja córka, która z ciast jada tylko schabowe wcinała i zabroniła mi zjeść reszty ciacha :). Na pewno jeszcze wiele razy pojawi się w naszym domu :). Dziękuję za świetny przepis i gorąco pozdrawiam :)

sabia (2009-06-25 22:47)

Myślę, że piekłaś je w zbyt wysokiej temperaturze. Kiedyś też chciałam szybciej i zwiększyłam płomień gazu i wyszły mi płaskie. Mleka z amoniakiem nie gotuję. Mleko lekko tylko podgrzewam, troszkę cieplejsze jest niż do rozczynu z drożdży. A to, że dodałaś mniej mąki na pewno nie przyczyniło się do tego, że ciastka się paliły. Jeśli zechcesz to spróbuj jeszcze raz i jak Tobie wyjdą to mam nadzieję, że będziesz się delektowała smakiem ciastek :). Pozdrawiam i życzę powodzenia :).

sabia (2009-06-23 23:22)

Holly, cieszę się że spróbowałaś i że smakowało :). U nas też zanim polukruję znika większość ciastek. Często są jedzone wprost z blaszki. Niestety sąsiadka nie jest już moją sąsiadką ale przepis na pewno nie zniknie :)

sabia (2009-06-23 23:19)

Również zrobiłam to ciacho. Naprawdę pyszne. Nie wiedziałam jakie mają być serki więc dodałam naturalne. Zastanawiałam się też czy to dwa serki mają ważyć 250 gram czy jeden. W końcu dodałam dwa serki naturalne każdy po 150 gram, do masy dodałam odrobinę cukru pudru i na wierzch dwie galareki. Dziękuję i pozdrawiam :)

sabia (2009-05-16 22:55)

Amoniak kupowałam w kauflandzie, ale ostatnio tam nie ma. Widziałam też w polo i tesco. Leszek, co do zapachu to ja nie czuję amoniaku podczas pieczenia i jedzenia. Czuję go tylko w tym ciepłym mleku podczas rozpuszczania. Później już nic. Dzieciaki wcinają te ciacha i myślę, że gdyby śmierdziały amoniakiem za nic by nie ruszyły. Jedyny sposób to wypróbować z połowy porcji :).

sabia (2009-03-15 19:43)

Robiłam to ciasto na imprezę ale nie smakowałam całości. Krem ajerkoniakowy świetny. Nie mogłam oderwać się od miski i już myślałam, że zabraknie mi tego kremu. Ciasto nie jest specjalnie trudne a efekt podobno bombowy. Krem czekoladowy niespecjalnie mi smakował ale to raczej mało ważne przy ogólnych wrażeniach smakowych :).

sabia (2009-03-15 19:36)

Babka rewelacja. Kiedyś zrobiłam z innego przepisu i wyszła strasznie zbita i niesmaczna. Ta jest jej przeciwieństwem. Puszysta i mięciutka i w smaku przepyszna. Nie dodawałam owoców tylko polałam czekoladą. Dziękuję za wspaniały przepis :).

sabia (2009-03-12 22:27)

Pyszna!!!! U mnie dodatkowo z rzodkiewką bo już miałam poszatkowaną jak przeczytałam ten przepis. Robiłam z twarogu z kiełbaski więc nie dodawałam już śmietany. Zrobiłam podwójną porcję bo uwielbiam takie pasty ;).

sabia (2009-02-06 12:11)

sabia (2009-02-05 10:29)

Chyba w jednym komentarzy widziałam też szybszą metodę. Uciera się masło z cukrem pudrem i odrobiną soku cytrynowego.

sabia (2009-02-05 10:26)

Ja zawsze pod tę masę robię krem budyniowy z pijanej śliwki http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis9781.html a barwiłam zastępując część wody sokiem z buraków już podczas zalewania żelatyny. Przypuszczam, że barwnik w proszku można dodać też podczas wrabiania cukru pudru do masy :)

sabia (2009-02-02 15:39)

Myślę, że gorzkie były przez kakao. Ogólnie nawet smaczne, efekt wizualny powalający ale następnym razem spróbuję ze słodkim kakao :).

sabia (2009-01-27 07:45)

Robiłam w tortownicy 24cm a i tak się zmieścił. Pięknie wyrósł i później pięknie opadł do wysokości przed pieczeniem. Nie stracił jednak na smaku. Przy tak niewielkim nakładzie pracy sernik był przepyszny. Swój polałam czekoladą.