Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Słodka Niunia

Komentarze wystawione przez użytkownika Słodka Niunia

Słodka Niunia

(2008-09-14 19:30)

W smaku znakomite, choć przyznam, że też ograniczyłam ilość soku z cytryn (dałam z dwóch, ok. 0,5 szklanki) w marynacie. Na drugi raz dodam dla równowagi odrobinę cukru. Jedyny mankament to ten, że się zagapiłam i wołowina mi stwardniała, dusiłam więc ją znacznie dłużej na patelni, razem z marynatą. Wyszła miękka, soczysta, naprawdę polecam.

Słodka Niunia

(2008-09-14 19:25)

Dobre, ciekawe w smaku, podobne do arabskich słodkości i co - przecież nie jest bez znaczenia - baaaaardzo łatwe. Ja zrobiłam z połówką orzecha włoskiego na "grzbiecie". Nic mi się nie kruszyło, ani nie łamało

Słodka Niunia

(2008-09-11 20:21)

Robię podobny chutney od kilku lat (z czarnym pieprzem), i od lat rozdaję przepis... zachwyconym konsumentom. Polecam, smakuje genialnie z mięsem, jako sos do makaronu, sos do mięsa i uwaga - do wątróbki! Wydaje się niemożliwe, prawda? Zapewniam - znakomite. Usmażyć wątróbkę na oliwie i zalać słoikiem chutney, chwilę poddusić.

Słodka Niunia

(2008-09-10 21:22)

Mnie to na paprykę pokrojoną w paski wygląda :-)

Słodka Niunia

(2008-08-22 10:46)

To faktycznie mało rzeczy jeszcze w życiu spotkałaś malutka_megi. Ciekawe o jakie substancje Ci chodzi? Na przykład takie jakie wydzielają się podczas gotowania rosołu w garnku? Albo może wody w blaszanym czajniku, o szybkowarze nie wspomnę? A ludzie w Australii to do góry nogami chodzą, a słońce nadal wokół ziemi zasuwa, no bo jak inaczej...
A "ciasto" znakomite, szybko, łatwo i przyjemnie.

Słodka Niunia

(2008-07-11 22:31)

No jakże się cieszę, że smakuje, a maliny na targu jak malowane.... Chyba zrobię niebawem nie bacząc na kalorie A jak zrobię to wmontuję zdjęcie... Pozdrawiam

Słodka Niunia

(2008-04-11 18:23)

Przepis nie brzmi źle, tylko powiedz mi czym się różni pieprz seczuański od tureckiego, cayenn. Da się go zastąpić? A jak nie to gdzie szukać, w supermarkecie czy raczej w sklepach z orientalną żywnością?  Bo z anyżkiem dam radę...

Słodka Niunia

(2007-10-19 11:10)

Rozumiem, że tę pierś z indyka pożeramy na surowo... Wyjątkowo nie spróbuję...

Słodka Niunia

(2007-06-17 22:10)

Myślę, że z powodzeniem możesz dodać suszony imbir. Ale może już zrobiłaś serduszka?

Słodka Niunia

(2007-06-17 22:07)

Bardzo się cieszę, że wychodzi i smakuje. A tymi zdjęciami mnie nonka4 rozczuliłaś... Dobrze, że już po kolacji jestem :) Pozdrawiam ciepło.

Słodka Niunia

(2007-04-03 12:30)

Droga Nikolo, zawsze mam problem z odpowiedzią na tak postawione pytanie. Bo... to zależy. Przede wszystkim od mięsa, czy było ze starszej świnki, czy z młodej sztuki. Z młodej dusić się będzie krócej, ze starszej - dłużej. Na pewno nie mniej niż kilkadziesiąt minut (40-50). Ale czasem może być i ponad 1,5 godziny. Najlepiej sprawdzać widelcem, drewnianym patyczkiem, albo zwyczajnie kawałeczek z brzegu odkroić i spróbować. Mięso musi być miękkie.

Słodka Niunia

(2007-02-06 17:58)

Cieszę się, że smakuje. Ja go chyba wynalazłam kiedyś u Maćka Kuronia, ale nie jestem na 100 proc. pewna. Aha - ten ryż można też zalewać wodą zmieszaną z białym winem, albo - jak napisała carmen - rosołem z kostki (tylko, że wtedy oczywiście nie dodajemy już vegety). Przyznam, że w podobny sposób gotuję też inne kasze - pęczak i gryczaną, tylko, że te wcześniej płuczę w wodzie.

Słodka Niunia

(2006-12-08 15:25)

Nawet nie wiesz jak się cieszę! To mój autorski przepis, wymyśliłam go pewnego razu i teraz wykorzystuję dość regularnie. Już sądziłam, że Ci co odwiedzają Wielkie Żarcie nie jadają podrobów... Przepis jest dość długo, a nikt go dotąd nie skomentował...

Słodka Niunia

(2006-12-01 17:20)

Wszystko zależy ile buraków  To nie przepis na ciasto, wszystko zależy od tego, co kto lubi. Jeśli lubisz bardziej "mokre", śmietanowe, to np. na porcje dla 4 osób dodasz 3 łyżki śmietany (wtedy surówka będzie bardziej różowa), jeśli mniej to 1-2.

Słodka Niunia

(2006-11-16 17:21)

A czy ta śmietana razem z ciastem w nocy w lodówce się nie "zespoli" i nie zrobi się ciapa?

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij