-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 kalafior
1 łyżka masła
3 łyżki kaszy manny
1 czubata łyżka ulubionej przyprawy, typu kucharek lub jarzynka
2 młode marchewki
kawałek selera z nacią
1/2 pora
1 pietruszka
1 pęczek koperku
1 listek laurowy
200 gram śmietany 18% do zup
2,5-3 litry wody
sól
pieprz
Prepare instructions:
Ziemniaki obrać,umyć i pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, najlepiej większego.
Marchewkę i pietruszkę oskrobać,zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach.
Selera obrać i też zetrzeć, pora pokroić w talarki i wrzucić wszystko do ziemniaków.
Zalać wodą i dodać masło, przyprawę , listek, gotować 10 min.
Po tym czasie wrzucić umytego i podzielonego na różyczki kalafiora, gotować do miękkości.
Pod koniec gotowania wsypać kaszkę manny i posiekany koperek, gotować wszystko 5 min.
Śmietanę roztrzepać w miseczce, wlać gorącej zupy i wymieszać dokładnie, wlać do garnka.
Smacznego

argennia (2014-07-04 13:48)
Najlepsza zupa kalafiorowa jaką do tej pory jadłam :)

steve (2014-11-01 13:50)
Zupka rzeczywiście bardzo smaczna. No i co ważne: prosta w wykonaniu.
Polecam.

argennia (2015-01-22 16:09)
Popełniona drugi raz z dodatkiem brukselki, która mi zalegała. Pyszna !

Ksena31 (2015-03-06 15:46)
No nie zawiodłam się zupka PRZEPYSZNA. Polecam warta wypróbowania. Robiłam tylko z mrożonego kalafiora bo akurat taki miała. Ze świeżego na pewno jest jeszcze lepsza. DZIĘKUJE ZA WSPANIAŁY PRZEPIS.

jolcia_fasolcia (2015-10-16 13:03)
Ta zupa jest bardzo dobra, dzieci ją uwielbiają

andria (2016-09-08 16:04)
Pyszna!!! :)