Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zalewa -marynata do mięsa

Zalewa -marynata do mięsa

490k

395

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Na 5 kg surowego mięsa wieprzowego

2,5 l wody
3/4 szkl.soli
1 czubata łyżka cukru
15 ziarenek pieprzu
15 ziarenek ziela angielskiego
5 liści laurowych
3 gożdziki
Wodę zagotować z przyprawami .
Po wystudzeniu dodać
1 dkg saletry(łyżeczka)
4 zabki czosnku

Prepare instructions:

Wsadzić mięso do zalewy i trzymać w chłodnym miejscu

4-5 dni do wędzenia
2 dni do pieczenia

Author: eva67 2007-11-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Prepared Preparations of meat Christmas
Tags:	marynata wędlina more tags

View all comments (16)

Show previous comments

wojteczek (2012-03-14 12:39)

marynata bardzo dobra

polecam każdemu

crisen (2012-03-15 15:36)

Eva witaj! Jak długo ,w jakiej temperaturze pieczesz mięso w rękawie i czy nakłuwasz rękaw przed pieczeniem.

eva67 (2012-03-15 18:12)

Cześć .Piękę w tem.170-180st.ok 1,5 h (1,5-2 kg kawał mięsiwa) ,rękaw nakłuwam .Zostawaim też mięso w piekarniku po wyłączeniu piekarnika.Pozdrawiam

imag123 (2015-12-30 16:29)

Witam ! Dzisiaj wstawiam jak upiękę dam znać, jedyna modyfikacja bez saletry

adamazinska@vp.pl (2017-04-07 21:43)

bardzo dobra zalewa, mięso wychodzi suuuuuuuuuuuuper!!!!!!

perzot24 (2017-04-21 12:49)

Polecam!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Przepis na wędlinę kola

By Czakusia, Rolada z boczku na świąteczny stół

Rolada z boczku na świąteczny stół Czakusia

By Barb82, Pieczony schab faszerowany suszonymi owocami

Pieczony schab faszerowany suszonymi owocami Barb82

Golonko z szynkowara BalbinaPtys

By bernika, Pieczeń rzymska z tymiankiem i chilli

Pieczeń rzymska z tymiankiem i chilli bernika

By gumcia, Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci

Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci gumcia

By kasia_sach, Pasztet drobiowy z żurawiną

Pasztet drobiowy z żurawiną kasia_sach

Peklowane mięso z ziołami ulla*

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zalewa -marynata do mięsa

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

katarzynar (2008-11-15 15:37)

eva67 (2008-11-15 16:29)

eva67 (2009-01-18 14:53)

eva67 (2009-04-09 16:46)

eva67 (2009-04-09 16:47)

eva67 (2009-04-09 16:49)

jasiek1112223 (2010-02-06 23:23)

eva67 (2010-02-07 00:59)

punca (2011-12-16 17:37)

eva67 (2011-12-16 21:20)